Sałatka z grochu, szparagów i fasoli Fava

Name: Sałatka z grochu, szparagów i fasoli Fava
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pęczki szparagi, przycięte, łodygi obrane, jeśli grube; 4 2 łyżki roztopionego masła boczek ugotowany i pokruszony; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeża fasola fava (z około 2 funtów strąków) lub mrożona fasola fava, rozmrożona; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe groch świeży łuskany (z około 1 funtowych strąków) lub groch mrożony, rozmrożony; 6 krewetki i żyłki Sól koszerna, świeżo zmielony pieprz; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku (lub więcej) świeży sok z cytryny; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku drobno starte Pecorino lub parmezan; 1 szalotka, cienko pokrojona; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj grochu, szparagów i sałatki z fasoli Fava. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 398 kalorii, 11g białka, oraz 32G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.06 za porcję. Mieszanka szalotki, groch, olej roślinny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 54%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Kolacja: fasola Fava, szparagi i sałatka z zielonej fasoli, Sałatka z fasoli i szparagów Fava, oraz Sałatka Ze Szparagów, Fasoli Fava I Grochu dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ubij oliwę z oliwek, Pecorino i 1 łyżkę lemonjuice w średniej misce do wymieszania. Przyprawa z solą, pieprzem i więcej soku z cytryny, jeśli jest. Odstaw sos na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Oliwa Z Oliwek

Pecorino

Pieprz

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Jeśli używasz świeżej fasoli fava, gotuj w dużymsaucepan wrzącej osolonej wody dopoczynnik, około 4 minut. Za pomocą slottedspoon, przenieść do durszlaka ustawionego w misce ofice wody (nie gotować mrożone fasolki).

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Fava

Fasola

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Durszlak

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Odsączyć i obrać; umieścić w dużej misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Powrót wody w rondlu do wrzenia; dodaćsparagus i gotować, aż tylko miękkie, ok. 4 minut. Za pomocą szczypiec przenieś do wody lodowej colanderin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Szczypce

Jeśli używasz świeżego groszku, Przywróć wodę insaucepan do wrzenia; dodaj groszek i gotuj aż do końca, około 3 minut (nie gotuj frozenpeas).

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch

Woda

Odcedzić; przełożyć na durszlak w lodowatej wodzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Durszlak

Odcedzić warzywa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Dodaj do miski z fasolą fava.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Fava

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Połącz olej roślinny i szalotkę w małym rondlu na średnim ogniu i gotuj,mieszając od czasu do czasu, aż szalotka będzie złotobrunatna i chrupiąca, 10-12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny