Sałatka Farro z groszkiem, Favas, rukolą i pomidorami
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc daj sałatkę Farro z groszkiem, Favas, rukolą i pomidorami. Na 65 centów za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegański przepis ma 293 kalorie, 10g białka, oraz 10 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Udaj się do sklepu i odbierz jagody pszenne, oliwę z oliwek, pomidory śliwkowe i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Z łyżeczką wynik 65%, to danie jest solidne. Spróbuj Sałatka Farro z groszkiem i rukolą, Szybkie Farro z kiełbasą z kurczaka, pomidorami i rukolą, oraz Sałatka Z Rukoli Farro dla podobnych receptur.
Instrukcje
Połącz 6 szklanek wody i farro w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ciepło do średniego. Przykryć częściowo; dusić, aż farro będzie miękkie, około 20 minut (około 45 minut dla jagód pszenicy).
Ubić olej i ocet w dużej misce. Doprawić solą.
Dodaj farro; toss. Super.
W międzyczasie gotuj favas w garnku z wrzącą osoloną wodą przez 3 minuty.
Dodać groszek i gotować, aż tylko miękkie, o 1 minutę dłużej.
Drenaż. Schłodzić w misce z lodowatą wodą.
Dodaj favas i groszek do farro. (Może być wykonany 4 godziny wcześniej. Cover; chill.)
Dodaj rukolę i pomidory do mieszanki farro. Rzucać, aby połączyć. Obficie doprawić solą. Łyżka sałatki na talerz.
Dekoruj dodatkową rukolą.
* Farro jest sprzedawany na niektórych rynkach włoskich; lub zamówienie od Dean & DeLuca, 800-221-771
Jagody pszeniczne są sprzedawane w sklepach z naturalną żywnością i niektórych supermarketach.
** Dostępne na rynkach Bliskiego Wschodu, w niektórych supermarketach i na rynkach rolników.