Sałatka dymna z bakłażanem i jogurtem

Name: Sałatka dymna z bakłażanem i jogurtem
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pęczki kolendra, drobno posiekana; 1 ( bakłażany) bakłażan, kostka; 1 bunch zielona cebula, posiekana; 1 1 funt cukinii, Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ¼ czubatej szklanki mąki; 0 (może być lub przeglądać) Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jogurt zwykły; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól do smaku; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Sałatka z dymnego bakłażana i jogurtu wymaga około 50 minut od początku do końca. Jedna porcja zawiera 114 kalorii, 5G białka, oraz 6G tłuszczu. Ten bezglutenowy przepis służy 4 i kosztuje 90 centów za porcję. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz mielony pieprz, jogurt, zieloną cebulę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Sprawdza się jako tania przystawka. Z łyżeczką wynik 48%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Grillowana Sałatka Z Wędzonego Bakłażana, Sałatka z pieczonych bakłażanów z chipsami Pita i sosem jogurtowym, oraz Dip SMOBY Bakłażan.

Instrukcje

W garnku na średnim ogniu dodaj bakłażana i wodę; gotuj do miękkości, a woda odparuje. Rozgnieść bakłażan, aby nie pozostały duże kawałki. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan