Sardynki smażone na patelni ze słodko-kwaśną cebulą, orzeszkami piniowymi i rodzynkami
Smażone na patelni sardynki ze słodko-kwaśną cebulą, orzeszkami piniowymi i rodzynkami to bezmleczne i pescatariańskie danie główne. Jedna porcja zawiera 815 kalorii, 60g białka, oraz 52g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.65 za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz pietruszkę z płaskim liściem, oliwę z oliwek, orzeszki piniowe i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać złote rodzynki można śledzić to danie główne z Kruszonka jabłkowa ze złotymi rodzynkami jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 85%, to danie jest spektakularne. Podobne przepisy to Marynowane sardynki z koprem włoskim, rodzynkami i orzeszkami piniowymi, Smażone Bok Choy z karmelizowaną cebulą, złotymi rodzynkami i prażonymi orzeszkami piniowymi, oraz Makaron Z Koprem Włoskim, Sardynkami I Orzeszkami Piniowymi.
Instrukcje
Cebulę pokroić w cienkie półksiężyce.
Ocet i rodzynki połączyć w miarce. Sardynki dobrze opłukać wewnątrz i na zewnątrz, osuszyć papierowymi ręcznikami i zwinąć w mąkę, wytrząsając nadmiar.
Rozgrzać 3 łyżki. olej na dużej patelni na średnim ogniu. Sardynki smażyć w 2 partiach, 1 1/2 minuty na stronę, uważając, aby nie rozgotować.
Przełożyć do dużego płytkiego naczynia lub półmiska i posypać 1/2 łyżeczki. sól (w razie potrzeby można warstwować sardynki).
Wytrzyj patelnię do czysta ręcznikami papierowymi, wróć do ciepła i dodaj pozostały olej. Gdy olej jest gorący, dodać cebulę i pozostałe 1/2 łyżeczki. sól. Gotować, często mieszając, aż cebula będzie miękka, rumiana masa, 25 do 30 minut.
Dodać ocet i rodzynki i gotować, mieszając od czasu do czasu, 10 protokół.
Polać sardynkami i posypać orzeszkami piniowymi.
Marynować przez co najmniej 1 godzinę w temperaturze pokojowej, przykryć lub schłodzić do 4 dni.
Posypać natką pietruszki do podania.
* Zamówienie wstępne oczyszczone sardynki z sprzedawcy ryb.
Make ahead: do 3 dni, przykryte i schłodzone.