Santa Maria-Style BBQ Tri-Tip

Tri-Tip BBQ w stylu Santa Maria może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje $3.37 za porcję. Jedna porcja zawiera 1005 kalorii, 27g białka, oraz 70 g tłuszczu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin. 3 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Mieszanka pomidorków koktajlowych, papryka, pietruszka z płaskim liściem i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby wykorzystać francuski chleb można śledzić to danie główne z Francuski Budyń Chlebowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Tri-Tip W Stylu Santa Maria, Tri-Tip W Stylu Santa Maria, oraz Santa Maria Style Tri Tip dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Specjalne wyposażenie: 2 szklanki wiórów z czerwonego dębu, moczonych w wodzie przez co najmniej 2 godziny, takich jak marka Susy Q

Składniki, których będziesz potrzebować

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

W małej misce, wymieszać granulowany czosnek, sól i pieprz razem i wcierać wszystko i do mięsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koszerne Marynaty

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Odstawić na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Przygotować grill węglowy do bezpośredniego i pośredniego średniego ciepła.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Dodać chipsy około 30 minut przed grillowaniem wołowiny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Ustaw tri-tip na bezpośrednim ogniu, strona tłuszczu do góry i zapiekać, aż ładnie zbrązowieje, o 10 protokół. Odwróć się i przesmaruj drugą stronę.

Przesuń tri-tip na obszar pośredniego ogrzewania, pokrywy i grilla, aż natychmiastowy odczyt termometr włożony do najgrubszej części rejestruje 130 stopni F, 20 do 30 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Kasztany Wodne, Julienne

Przenieś mięso na deskę do krojenia i pozostaw na co najmniej 15 minut. Pokroić mięso w poprzek ziarna.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Podawać z fasolą Santa Maria Pinquito, pomidorowym smakiem i grillowanym francuskim chlebem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Francuski

(możesz Użyć Zwykłego Cuke'a, Ale Posiej Go I Jeśli Skórka Jest Woskowa, Obierz Ją)

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Rozgrzać dużą patelnię saute na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać boczek i gotować, aż złoty kolor i tłuszcz renderuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Boczek wyjąć łyżką szczelinową na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Dodać poblano i cebulę do tłuszczu boczku na patelni i gotować do miękkości, 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

Dojrzały Ser Z Mleka Krowiego

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać fasolę i boczek i gotować do ogrzania. Doprawić koszerną solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Umieścić w misce i top z kolendry lub pietruszki liści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Rozgrzej grill, aby uzyskać wysokie bezpośrednie ciepło.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Pomidory wrzucić do oleju rzepakowego, doprawić solą i pieprzem i przelać do kosza grillowego. Grill, rzucając raz lub dwa razy, aż zwęglone ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Usuń pomidory do innej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Dodaj pietruszkę lub kolendrę, oliwę z oliwek, pastę czosnkową, chiles i cebulę. Wymieszać do połączenia i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 Do 3 łyżek Posiekanej Natki Pietruszki

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Odstawić w temperaturze pokojowej na co najmniej 30 minut przed podaniem.

Masło, czosnek, sól i pieprz rozgnieść w moździerzu i tłuczku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Lekko posmarować pokrojoną stronę chleba olejem i doprawić solą i pieprzem. Pieczywo grillować, pokroić w dół, aż będzie złociste. Odwróć i kontynuuj gotowanie przez 30 sekund dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony