Santa Fe Chicken Enchiladas

Name: Santa Fe Chicken Enchiladas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. czarna fasola, opłukana, osuszona i podzielona; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mrożona gotowana pierś z kurczaka pokrojona w kostkę, rozmrożona; 4 6-calowe Tortille kukurydziane (6 cali); 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana świeża kolendra, podzielona; 38 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/3 szklanki rozdrobnionego sera Monterey Jack, podzielonego; 0 Batoniki toffi Heath 1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe beztłuszczowa śmietana; 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. gruby sos pomidorowy w stylu chili (taki jak sos gotowy Hunta); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Santa Fe Chicken Enchiladas to bezglutenowe przepis z 4 porcjami. To danie główne ma 285 kalorii, 20g białka, oraz 8G tłuszczu na porcję. Na 1,25 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to niedrogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odebrać masywny sos pomidorowy, pieprz, śmietana, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Z łyżeczką wynik 59%, to danie jest solidne. Spróbuj Santa Fe Enchiladas, Santa Fe NM: Jalapeno Margarita {} & Hotel Santa Fe, oraz Enchiladas z kurczaka (Enchiladas de Pollo) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz kurczaka, 2 łyżki kolendry i pieprz w małej misce; dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Połączyć sos pomidorowy z wodą; wlać do talerza. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Mikrofalówka 2 tortille, Odkryte, w wysokiej 10 sekund; zanurzyć każdą tortillę w mieszaninie sosu. Łyżka 1/4 szklanki mieszanki kurczaka w dół środka każdej tortilli; top każdy z 2 łyżki czarnej fasoli i 1 łyżka sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Kurczaka (ok. 6 Mrożonych Polędwiczek)

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Pasek Skórki Cytrynowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Zwiń tortille i umieść boki szew dół w 8-calowym kwadratowym naczyniu do pieczenia pokrytym natryskiem do gotowania. Powtórz procedurę z pozostałymi 2 tortillami, mieszanką sosu, mieszanką kurczaka, czarną fasolą i serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szczypta Płatków Mieszanych Warzyw, Lub Do Smaku

2 Szklanki Kurczaka (ok. 6 Mrożonych Polędwiczek)

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

Wlać pozostałą mieszankę sos pomidorowy na enchiladas; top z pozostałą czarną fasolą i pozostały ser.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

2 Szklanki Kurczaka (ok. 6 Mrożonych Polędwiczek)

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Piec, Odkryte, w 375 przez 20 minut lub tylko do bąbelków.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Posypać pozostałą 1 łyżką kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Podawać z kwaśną śmietaną.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Składniki

Porcje:

4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

czarna fasola, opłukana, osuszona i podzielona 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mrożona gotowana pierś z kurczaka pokrojona w kostkę, rozmrożona 46-calowe

Tortille kukurydziane (6 cali)33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana świeża kolendra, podzielona 381 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/3 szklanki rozdrobnionego sera Monterey Jack, podzielonego 0Batoniki toffi Heath

1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

beztłuszczowa śmietana 4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

gruby sos pomidorowy w stylu chili (taki jak sos gotowy Hunta)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować, jest Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé z Pinot Noir. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 20 dolarów.