Santa Barbara Clam Chowder

Name: Santa Barbara Clam Chowder
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 3 do 4 liści laurowych; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany seler; 3 Średnia żółta cebula, posiekana krewetki (21 do 25 sztuk), obrane i pozbawione żyłek, z ogonami; 1 Średnia żółta cebula, posiekana posiekane małże, wysokiej jakości; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ugotowany, pokruszony boczek; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży, posiekany tymianek; 2 (zima) sos pieprzowo-cytrynowy; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ziemniaki obrane, pokrojone w kostkę; 4 (zima) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 454 Orzechy dowolne (posiekane) masło niesolone; 4 (zima) masło niesolone; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana biała cebula; 4 (zima) 1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's

Przepis Santa Barbara Clam Chowder może zaspokoić swoje Amerykańskie pragnienie w około 1 godzina. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 1184 kalorie, 17g białka, oraz 87 g tłuszczu każdy. Na 6,27 zł za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odebrać czosnek, masło, cebula, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. Sprawdza się jako drogie danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Santa Fe Clam Chowder, Linguine Z Krewetkami Spot Santa Barbara, oraz Lody eukaliptusowe Barbareño: Santa Barbara, CA dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małym garnku roztopić masło na średnim ogniu. Po rozpuszczeniu masła, powoli mieszaj z mąką, aż uzyskasz gęstą konsystencję. Odstawić i ogrzać do momentu użycia. To jest roux.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

W garnku 3-galonowym roztopić 4 łyżki masła. Po rozpuszczeniu masła dodać czosnek, seler i cebulę wraz z liśćmi laurowymi, sól i biały pieprz. Gotować mieszaninę, aż będzie lekko rumiane, mieszając go od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodać sok z małży, wymieszać, i niech gotować, aż będzie umiarkowanie ciepły. Następnie dodać ziemniaki i doprowadzić chowder do wrzenia, mieszając go od czasu do czasu. Po ugotowaniu zupy dodać pokrojone małże, boczek, śmietanę i tymianek. Wymieszać zupę i niech gotować, aż gorące, nie doprowadzić go do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki (21 Do 25 Sztuk), Obrane I Pozbawione żyłek, Z Ogonami

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Wyjąć zupę z ognia i powoli mieszać w zasmażce, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Wyposażenie

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Składniki

Porcje:

do 4 liści laurowych 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany seler 3Średnia żółta cebula, posiekana

krewetki (21 do 25 sztuk), obrane i pozbawione żyłek, z ogonami 1Średnia żółta cebula, posiekana

posiekane małże, wysokiej jakości 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ugotowany, pokruszony boczek 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży, posiekany tymianek 2(zima)

sos pieprzowo-cytrynowy 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ziemniaki obrane, pokrojone w kostkę 4(zima)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 454Orzechy dowolne (posiekane)

masło niesolone 4(zima)

masło niesolone 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana biała cebula 4(zima)

1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. The Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 62 dolarów za butelkę.