Santa Barbara Clam Chowder

Name: Santa Barbara Clam Chowder
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 3 do 4 liści laurowych; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany seler; 3 Średnia żółta cebula, posiekana ziemniaki rdzawe (około 2 do 3 średnich), obrane i pokrojone na kawałki; 1 Średnia żółta cebula, posiekana posiekane małże, wysokiej jakości; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ugotowany, pokruszony boczek; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży, posiekany tymianek; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu sos pieprzowo-cytrynowy; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ziemniaki obrane, pokrojone w kostkę; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge masło niesolone; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło niesolone; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana biała cebula; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's

Przepis Santa Barbara Clam Chowder może zaspokoić swoje Amerykańskie pragnienie w około 1 godzina. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 1184 kalorie, 17g białka, oraz 87 g tłuszczu każdy. Na 6,27 zł za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odebrać czosnek, masło, cebula, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. Sprawdza się jako drogie danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Santa Fe Clam Chowder, Linguine Z Krewetkami Spot Santa Barbara, oraz Lody eukaliptusowe Barbareño: Santa Barbara, CA dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małym garnku roztopić masło na średnim ogniu. Po rozpuszczeniu masła, powoli mieszaj z mąką, aż uzyskasz gęstą konsystencję. Odstawić i ogrzać do momentu użycia. To jest roux.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

W garnku 3-galonowym roztopić 4 łyżki masła. Po rozpuszczeniu masła dodać czosnek, seler i cebulę wraz z liśćmi laurowymi, sól i biały pieprz. Gotować mieszaninę, aż będzie lekko rumiane, mieszając go od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodać sok z małży, wymieszać, i niech gotować, aż będzie umiarkowanie ciepły. Następnie dodać ziemniaki i doprowadzić chowder do wrzenia, mieszając go od czasu do czasu. Po ugotowaniu zupy dodać pokrojone małże, boczek, śmietanę i tymianek. Wymieszać zupę i niech gotować, aż gorące, nie doprowadzić go do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe (około 2 Do 3 średnich), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)

1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Pomidory Słoneczne Nie

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Wyjąć zupę z ognia i powoli mieszać w zasmażce, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Szklanek Posiekanych Resztek Gotowanych Warzyw (np. Brokułów, Marchewek I Kalafiora)

Wyposażenie

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Składniki

Porcje:

do 4 liści laurowych 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany seler 3Średnia żółta cebula, posiekana

ziemniaki rdzawe (około 2 do 3 średnich), obrane i pokrojone na kawałki 1Średnia żółta cebula, posiekana

posiekane małże, wysokiej jakości 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ugotowany, pokruszony boczek 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży, posiekany tymianek 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

sos pieprzowo-cytrynowy 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ziemniaki obrane, pokrojone w kostkę 42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

masło niesolone 42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

masło niesolone 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana biała cebula 42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. The Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 62 dolarów za butelkę.