Samosy o zapachu kminku z miętą Raita

Name: Samosy o zapachu kminku z miętą Raita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 532 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany obrany ziemniak do pieczenia; 1 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana obrana marchewka; 1 Batoniki toffi Heath kruszony czerwony pieprz; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża kolendra; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu mielony obrany świeży imbir; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża mięta; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu sos pieprzowo-cytrynowy; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo cynamon mielony; 2 Batoniki toffi Heath kolendra mielona; 1 1 łyżka suszonego oregano kminek mielony; 0 Batoniki toffi Heath mielona kurkuma; 1 1 łyżka suszonego oregano świeży sok z cytryny; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zwykły jogurt o niskiej zawartości tłuszczu; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana cebula; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe groszek zielony mrożony, rozmrożony; 16 arkusze 16 (18 x 14 cali) arkuszy mrożonego ciasta filo, rozmrożonego; 1 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych

Samosy o zapachu kminku z miętą Raita mogą być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 244 kalorie, 8G białka, oraz 6G tłuszczu. Na 1,06 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Przynosi wam to moje przepisy. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz sól, mieloną kurkumę, oliwę z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Niewiele osób lubiło to indyjskie danie. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 74%. Podobne przepisy to Samosy o zapachu kminku z miętą Raita, Sałatka z kurczaka z marchewką pachnącą kminkiem Raita, oraz Sałatka Raita Z Kminkiem I Miętą.

Instrukcje

Aby przygotować samosy, gotować ziemniaki i marchew we wrzącej wodzie 8 minut lub do miękkości; odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Ziemniak

Woda

Rozgrzać olej w woku lub dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Dodaj cebulę na patelnię; gotować 10 minut lub aż lekko rumiane, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać imbir, czosnek, i papryka; gotować 2 protokół, często mieszając. Wymieszać kminek i kolejne 5 składników (przez kurkumę); gotować 15 sekund, ciągle mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Czerwona

Kurkuma

Czosnek

Imbir

Kminek

Dodaj mieszaninę ziemniaków, groch, kolendrę i sok, dobrze mieszając, aby połączyć; lekko ostudzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Ziemniak

Sok

Groch

Połowę nadzienia umieścić w robocie kuchennym; pulsować, aż grubo posiekane. Łyżka posiekane nadzienie do miski. Powtórz procedurę z pozostałym wypełnieniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść 1 arkusz phyllo na dużej desce do krojenia lub powierzchni roboczej (przykryj pozostałe ciasto, aby zapobiec wyschnięciu); lekko pokryć sprayem do gotowania. Fold arkusz phyllo na pół wzdłuż, tworząc prostokąt 18 x 7 cali. Łyżka około 3 łyżki nadzienia na dolnym końcu prostokąta, pozostawiając 1-calową granicę. Złóż lewy dolny róg nad mieszaniną, tworząc trójkąt; trzymaj składane tam iz powrotem w trójkąt do końca paska phyllo. Tuck krawędzie pod trójkątem; lekko płaszcz szew z gotowania sprayu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Umieścić Trójkąty, szew stronie w dół, 2 cale od siebie na blachy do pieczenia pokryte sprayem do gotowania. Powtórz procedurę z pozostałą filo, sprayem do gotowania i nadzieniem do postaci 16 samosas.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piec w temperaturze 350 przez 13 minut z 1 blachą do pieczenia na Dolnym stojaku i 1 blachą do pieczenia na drugim stojaku od góry. Obracać blachy do pieczenia; piec dodatkowe 12 minut lub do samosas są lekko rumiane.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Aby przygotować raitę, połącz jogurt z miętą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jogurt

Raita

Mięta

Podawać z samosami.

Wyposażenie

Patelnia

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Robot Kuchenny

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Piekarnik

Deska Do Krojenia

Blacha Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

5321 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany obrany ziemniak do pieczenia 1Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana obrana marchewka 1Batoniki toffi Heath

kruszony czerwony pieprz 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża kolendra 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

mielony obrany świeży imbir 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża mięta 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

sos pieprzowo-cytrynowy 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

cynamon mielony 2Batoniki toffi Heath

kolendra mielona 11 łyżka suszonego oregano

kminek mielony 0Batoniki toffi Heath

mielona kurkuma 11 łyżka suszonego oregano

świeży sok z cytryny 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zwykły jogurt o niskiej zawartości tłuszczu 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana cebula 2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

groszek zielony mrożony, rozmrożony 16arkusze

16 (18 x 14 cali) arkuszy mrożonego ciasta filo, rozmrożonego 1Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Azjatyckie można połączyć z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Możesz spróbować eseju Chenin Blanc Blend. Recenzenci bardzo to lubią z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.