Salzburger Sauerbraten

Name: Salzburger Sauerbraten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.); 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe marchew pokrojona w kostkę; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe seler pokrojony w kostkę; 2 kilogramy chuck roast; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne czerwone wino; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 10 gingersnaps, drobno pokruszone; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula w plasterkach; 2 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe skracanie, dzielenie; 1 1 łyżka suszonego oregano pasek skórki cytrynowej; 12 pieprz cały

Salzburger Sauerbraten jest bezmleczne przepis z 8 porcjami. Jedna porcja zawiera 609 kalorii, 45g białka, oraz 33g tłuszczu. Na 3,61 zł / porcja, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Sprawdza się jako dość drogie danie główne. Udaj się do sklepu i zbierz sól, pierniki, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 58%, co jest solidne. Podobne przepisy to Salzburger Nockerl, Salzburger Nockerl Z Sosem Malinowym, oraz Sauerbraten.

Instrukcje

Pieczeń umieścić w bardzo dużym pojemniku z tworzywa sztucznego, szkła lub stali nierdzewnej.

Połączyć wino, cebula, seler, marchew, pieprz, liście laurowe, goździki, i sól; dobrze wymieszać, i zalać pieczeń. Przykryć i przechowywać w lodówce 5 dni, obracając pieczeń każdego dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Świeży Koperek, Zerwany

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyjąć pieczeń z marynaty; osuszyć. Odcedzić marynatę, zastrzegając płyn marynaty; odstawić. Wyrzucić warzywa i przyprawy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Roztopić 2 łyżki skracania w dużym holenderskim piekarniku; brązowy pieczeń ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filiżanka Półsłodkich Kawałków Czekolady Lub Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Dodaj reserved płyn do marynaty. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień; przykryć i dusić na małym ogniu 2 godziny lub aż pieczeń jest miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Wyjąć pieczeń na ciepły półmisek, zastrzegając płyn patelni w holenderskim piekarniku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

KRAFT® Ser Potrójnie Tarty Cheddar Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielony

Roztopić pozostałe 1/4 szklanki skrócenie na dużej patelni; dodać mąkę i cukier. Gotować, ciągle mieszając, aż mąka będzie rumiana. Stopniowo dodawaj 1 1/2 szklanki reserved Pan liquid, mieszając trzepaczką do drutu. Gotować na średnim ogniu, stale mieszając, aż sos zgęstnieje i będzie bąbelkowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filiżanka Półsłodkich Kawałków Czekolady Lub Rodzynek

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz