Salwadorskie Nadziewane Ciasta Masa

Name: Salwadorskie Nadziewane Ciasta Masa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Południowe
Ingredients: 16 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Akompaniament: Salwadorska Coleslaw; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka kukurydziana tortilla (masa harina); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/2 funta świeżej mozzarelli, grubo startej; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gotowana mała czerwona fasola lub fasola, opłukana i odsączona, jeśli jest konserwowana; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki woda w temperaturze pokojowej; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekane chicharrón (smażona skórka wieprzowa)

Salwadorskie Nadziewane ciasta Masa jest bezglutenowe i wegetariańskie przepis z 16 porcjami. Jedna porcja zawiera 160 kalorii, 7G białka, oraz 4G tłuszczu. Na 29 centów za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to Południowe danie. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz mozzarellę, wodę, mąkę kukurydzianą tortilla i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi ci to Epikurious. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Z łyżeczką wynik 44%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Salwadorskie Nadziewane Ciasta Masa, Słodkie Smażone Ciasta Masa, oraz Masa placki kukurydziane z gotowanymi jajkami.

Instrukcje

Wrzucić razem ser, fasolę, skórkę wieprzową i 1/2 łyżeczki soli w dużej misce rękami, a następnie mocno wcisnąć mieszaninę do 16 (1 1/2-calowych) kulek (do napełniania).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

Fasola

Wieprzowina

Wołowina

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Mąkę tortilla połączyć, wodę i 1/2 łyżeczki soli w dużej misce i ugniatać rękami, aż powstanie jednolite ciasto, około 1 minuty. (Ciasto powinno być wilgotne, ale nie lepkie. W razie potrzeby zagnieść trochę więcej mąki tortilla lub wody do ciasta.)

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Spłaszczyć 1/4 szklanki ciasta między zwilżonymi dłońmi na 4-calowy dysk. Owiń dysk wokół kuli napełniania, zamykając ją i uformuj w gładką kulkę. Przełożyć między dłońmi na 4-calowy dysk (grubość 1/2 cala; wypełnienie powinno pozostać ukryte). Umieść na tacy wyłożonej folią i przykryj folią, aby zapobiec wyschnięciu. Zrób jeszcze 15 pupusas.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Podgrzać comal lub duży (2-palnik) patelni na średnim ogniu do gorąca, co najmniej 2 minuty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Lekko posmarować olejem, a następnie gotować pupusas partiami, obracając i lekko naciskając metalową szpatułką co 2 do 3 minut, aż będą chrupiące i rumiane w miejscach (niektóre sery mogą wyciekać), łącznie 10 do 12 minut na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Podawać natychmiast.

* Pupusy mogą być formowane (ale nie gotowane) 2 godziny wcześniej i schłodzone, pokryte folią. * Pupusy najlepiej jeść od razu, ale można je ogrzać w piekarniku 121° podczas gotowania pozostałych partii. Recrisp na comal 1 minutę na stronę przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Piekarnik

Wyposażenie

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

16Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Akompaniament: Salwadorska Coleslaw 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka kukurydziana tortilla (masa harina)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1/2 funta świeżej mozzarelli, grubo startej 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gotowana mała czerwona fasola lub fasola, opłukana i odsączona, jeśli jest konserwowana 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

woda w temperaturze pokojowej 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekane chicharrón (smażona skórka wieprzowa)

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Jedno wino można spróbować Brundlmayer Steinmassl Riesling. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 39 dolarów.