Salsa Verde

Name: Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala kapary, opłukane i posiekane; 1 Fresno chile lub czerwone jalapeño, łodygi, nasiona, mielone; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe luźno pakowane świeże, płaskie liście pietruszki, drobno posiekane; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe luźno pakowane świeże liście kolendry, drobno posiekane; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe luźno zapakowane świeże liście mięty, drobno posiekane; 1 ząbek czosnku, posiekany; 6 filety filety z sardeli pakowane w olej, posiekane (opcjonalnie); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Przepis Salsa Verde może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w około 45 minut. Ta przystawka ma 64 kalorie, 2G białka, oraz 4G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.61 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka liści mięty, liście kolendry, liście pietruszki płaskiej liści i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 88%. Ten wynik jest spektakularny. Podobne przepisy to Pieczony Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Rozjaśnione Salsa Verde Chicken Enchiladas z ananasem awokado Salsa, oraz Basic Salsa Verde (Salsa Meksykańska).

Instrukcje

Połącz anchois (jeśli używasz), czosnek, kapary i chile w moździerzu lub robocie kuchennym. Funt z tłuczkiem lub proces, aż powstanie Gruba pasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Zaprawy I Tłuczki

Dodać zioła i wymieszać do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Usunąć tłuczek lub przenieść pastę do miski. Za pomocą widelca, powoli ubijać w oleju, aby sos. W razie potrzeby doprawić do smaku solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

(albo Zwykłe)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut, podczas gdy smaki się stopią. Zrób z wyprzedzeniem: sos można przygotować 1 tydzień wcześniej. Kryj się i wyluzuj. Doprowadzić do temperatury pokojowej i wymieszać przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Zaprawy I Tłuczki

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kapary, opłukane i posiekane 1

Fresno chile lub czerwone jalapeño, łodygi, nasiona, mielone 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

luźno pakowane świeże, płaskie liście pietruszki, drobno posiekane 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

luźno pakowane świeże liście kolendry, drobno posiekane 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

luźno zapakowane świeże liście mięty, drobno posiekane 1

ząbek czosnku, posiekany 6filety

filety z sardeli pakowane w olej, posiekane (opcjonalnie)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie można połączyć z Pinot Noir, Riesling i musujące różowe. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. The Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé of Pinot Noir z oceną 4.5 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.