Saison

Name: Saison
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 565 White Labs WLP Saison Ale or Wyeast 3724 Belgian Saison; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cukier trzcinowy; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Pszenica LME; 14 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. kolendra w płomieniach; 1 Skórka sewilskiej pomarańczy w flame out; 40 krewetki i żyłki Chmiel i przyprawy; 40 krewetki i żyłki Drożdże; 0 Batoniki toffi Heath grubo zmiażdżone ziarna raju w płomieniach

Saison może być tylko przystawką, której szukasz. Ten bezglutenowy, przyjazny dla fodmap i wegański przepis służy 40 i kosztuje $7.05 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 9g białka, 1g tłuszczu, oraz w sumie 218 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz kolendrę w flame out, pszenicę LME, grube ziarna raju w flame out i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. 16 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 97%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Sour Saison (Dla Zaawansowanych Homebrewerów) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dzień przed dniem naparu zrób starter z drożdżami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)

Doprowadzić fermentables i wody, aby pięć galonów do wrzenia na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Po osiągnięciu wrzenia tocznego Uruchom zegar na 90 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Winogronowe Przekrojone Na Połówki (najlepiej żółte I Czerwone)

Dodaj pierwszą dawkę chmielu z 60 minutami.

Pod koniec 90 minut usuń z ognia i natychmiast dodaj pozostały chmiel i przyprawy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Dodaj czystą chłodną wodę, aby uzyskać galony 5,5. Ostudzić brzeczkę do temperatury poniżej 21° za pomocą kąpieli lodowej lub chłodziarki brzeczki. Pamiętaj, aby zachować higienę na każdym etapie po zagotowaniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Rozpryski Wermutu

Przenieść brzeczkę do odkażonego wiadra fermentacyjnego lub pojemnika na mleko.

Dodaj śluzę i schłodzić do 20°, jeśli jeszcze tam nie ma. Również schłodzić starter drożdży do68.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)

Gdy brzeczka osiągnie 20°, napowietrzyć brzeczkę i rozbić drożdże.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)

Fermentować przez 7 do 10 dni.

Niech temperatura piwa wzrośnie do 27° podczas fermentacji. Jeśli nie w pełni osłabi, możesz dodać paczkę suszonych drożdży szampańskich, aby zakończyć pracę. Przed butelkowaniem powinien on wyschnąć do końcowej ciężkości około 1,008 do 1,010.

Składniki, których będziesz potrzebować

Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników)