Sałatka z Więdniętej Endywii

Name: Sałatka z Więdniętej Endywii
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 paski boczku pokrojone w kostkę; 4 2 łyżki roztopionego masła bread, cubed and toasted; 1 bunch curly endive, torn; 2 Spód: okruszki z herbatników graham mielony świeży estragon lub 2 łyżeczki suszonego estragonu; 2 ząbki czosnku, mielone; 2 Spód: okruszki z herbatników graham drobno posiekana zielona cebula; 1 porcja startego parmezanu steki z nowojorskiego stripsu; 0 warzywo (np. szpinak) rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 2 Spód: okruszki z herbatników graham ocet estragonowy

Sałatka z Więdniętej Endywii zajmuje od początku do końca około 20 minut. Za 43 centy za porcję otrzymasz przystawkę dla 6 osób. Dbasz o swoją sylwetkę? Ten przepis bez nabiału zawiera 113 kalorii, 4 g białka i 6 g tłuszczu na porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Udaj się do sklepu i kup paski bekonu, sól, ząbki czosnku i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 19%, to danie nie jest tak wspaniałe. Podobne przepisy obejmują zwiędłą endywię kędzierzawą, sałatę z zwiędłej endywii z pomarańczą, daktylami i migdałami oraz zupę z kurczaka, endywii i warzyw korzeniowych z pesto z endywii i pietruszki.

Instrukcje

Na patelni podsmaż boczek, aż będzie chrupiący.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wyjmij na ręczniki papierowe do odsączenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Do kropli dodać olej; podsmaż czosnek i cebulę do miękkości. Wymieszaj ocet, estragon, sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

3/4 łyżeczki Suszonego Estragonu, Podzielonego

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Czosnek Goya®

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Cienki-

W dużej misce wymieszaj endywię, kostki chleba i boczek.

Składniki, których będziesz potrzebować

2/3 Szklanki Roztopionego Masła, Podzielonego

Endive

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Ciepłym sosem polej sałatkę i natychmiast podawaj.

Wyposażenie

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Składniki

Porcje:

paski boczku pokrojone w kostkę 42 łyżki roztopionego masła

bread, cubed and toasted 1bunch

curly endive, torn 2Spód: okruszki z herbatników graham

mielony świeży estragon lub 2 łyżeczki suszonego estragonu 2

ząbki czosnku, mielone 2Spód: okruszki z herbatników graham

drobno posiekana zielona cebula 1porcja startego parmezanu

steki z nowojorskiego stripsu 0warzywo (np. szpinak)

rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 2Spód: okruszki z herbatników graham

ocet estragonowy

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Sałatka świetnie komponuje się z Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Eighteen Miles Chardonnay z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 36 dolarów za butelkę.

Chardonnay za osiemnaście mil

Winiarka Jessica Boone wybrała się na chłodne wybrzeże Sonoma w poszukiwaniu tego jasnego, złożonego Chardonnay. Lekkie owoce pestkowe, cytryna Meyera i atrakcyjna mineralność w nosie przenoszą się na kremowe podniebienie zrównoważone żywą kwasowością. Nuty wanilii i słodkiego dębu podkreślają złożoność wina. Do produkcji win z Eighteen Miles Jessica Boone (z Passalacqua Winery) pozyskuje winogrona z dziewięciu różnych apelacji, a wszystko to w promieniu osiemnastu mil wokół Healdsburga w Kalifornii. Spróbuj także Eighteen Miles Cab, Zin, Pinot Noir i Petite Sirah.