Sałatka z komosą ryżową
Garden Quinoa Salad to bezglutenowy, bezmleczny, laktoowowegetariański i wegański przepis na 4 porcje. Jedna porcja zawiera 412 kalorii , 17 g białka i 15 g tłuszczu . Za 2,99 USD za porcję przepis ten pokrywa 35% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do podania, przepis ten zajmuje około 30 minut . Ten przepis z Taste of Home wymaga oliwy z oliwek, groszku cukrowego, soli i pietruszki. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i sycący. Sprawdza się dobrze jako dość tanie danie główne. Biorąc wszystko pod uwagę, uznaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę spoonacular wynoszącą 90% . Ta ocena jest znakomita. Wypróbuj Quinoa garden , Garden Fresh Heirloom Tomato, Pepper, and Cucumber Salad i Eggless Quinoa Bananan Almond Muffins - How to make Quinoa Muffins, aby uzyskać podobne przepisy.
Instrukcje
W dużym rondlu gotuj i mieszaj komosę ryżową na średnio-wysokim ogniu przez 3-5 minut lub do momentu, aż się zrumieni.
Dodaj wodę; doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień; gotuj pod przykryciem przez 12-15 minut lub do momentu wchłonięcia płynu.
Przełożyć do dużej miski.
Tymczasem w dużym rondlu zagotuj 4 szklanki wody.
Dodaj szparagi i groszek cukrowy; gotuj bez przykrycia przez 2–4 minuty lub do momentu, aż będą chrupiąco miękkie.
Wyjmij warzywa i natychmiast włóż je do lodowatej wody.
Doprowadź wodę do wrzenia.
Dodaj zieloną fasolkę i gotuj przez 3–4 minuty lub do momentu, aż będzie chrupiąca i miękka.
Wyjmij fasolę i wrzuć ją do lodowatej wody.
Odcedź warzywa i osusz je.
W małej misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, pietruszkę, skórkę z cytryny i sól.
Dodaj pomidory i blanszowane warzywa do komosy ryżowej; skrop dressingiem i wymieszaj. Posyp pestkami dyni.