Ryba w stylu Rodrigo (Pescado Rodrigo) z meksykańskiego stołu Pati

Name: Ryba w stylu Rodrigo (Pescado Rodrigo) z meksykańskiego stołu Pati
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 szczypta Szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu, lub do smaku; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane liście kolendry; 0 warzywo (np. szpinak) koszerna lub gruba sól morska, lub do smaku; 12 tortille kukurydziane, rozgrzane; 6 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych Mąka uniwersalna; 6 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych SOS; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo wyciśnięty sok z limonki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe steki z nowojorskiego stripsu; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojone szalotki (tylko białe i jasnozielone części); 2 Spód: okruszki z herbatników graham nasiona (w razie potrzeby) i posiekane jalapeño lub Serrano chile, lub do smaku; 1 porcja startego parmezanu SOS Maggi lub sos sojowy; 1 kilogramy filety z tilapii (około KAŻDEGO) lub inne łagodne białe filety rybne, takie jak okoń morski, grouper, Lucjan czerwony lub ryba skalna, wypłukane i poklepane na sucho; 6 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych Olej roślinny

Ryba w stylu Rodrigo (Pescado Rodrigo) z meksykańskiego stołu Pati może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 515 kalorii, 39g białka, oraz 28g tłuszczu każdy. Na 3,63 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 101 smakoszy i kucharzy. Mieszanka filetów tilapia, sos sojowy, gruba sól morska i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć sok z limonki, można śledzić to danie główne z Lime Angel Food Cake z wapienną glazurą i pistacjami jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Rozdrobniona wieprzowina w sosie Ancho-pomarańczowym (Chilorio) z meksykańskiego stołu Pati, Kulki rybne w stylu kolumbijskim (Albóndigas de Pescado), oraz Sudado de Pescado (kolumbijski gulasz rybny) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby sos: w małej misce, połączyć szalotki, kolendra, sok z limonki, oliwa z oliwek, jalapeño, i sos Maggi, i wymieszać dobrze wymieszać. Odstawić na co najmniej 15 minut. W razie potrzeby doprawić solą do smaku przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Cały Imbir, Rozgnieciony

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Filety rybne posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Filety Rybne

Rozłóż mąkę na dużym talerzu i obficie obtrzyj każdy filet.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami

Cukierki Ratujące życie

Podgrzać 1/4 cala oleju roślinnego w patelni 12-calowy na średnim ogniu aż do gorąca, ale nie palenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj rybę, partiami, aby uniknąć tłoku, i smaż przez około 3 minuty, aż dokładnie zbrązowieje na dnie. Nie baw się filetami; pozwól im całkowicie brązowieć, aby łatwo uwalniały się z patelni. Obrócić i zapiekać na około 3 minuty po drugiej stronie. Ryba jest gotowa, gdy najgrubsza część jest gotowana i łatwo się płatkuje widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść rybę na wyłożonej papierowym ręcznikiem blasze do pieczenia i utrzymuj ciepło w niskim (250°F) piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Przełóż rybę na talerz i polej sosem. Albo możesz zrobić tak jak ja i płatki ryby i służyć to skropione z sosem, gotowy do tacos.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Podawać z tortillami kukurydzianymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tortilla Kukurydziana

Wyposażenie

Winegret Z Wermutu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Składniki

Porcje:

1szczypta

Szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu, lub do smaku 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane liście kolendry 0warzywo (np. szpinak)

koszerna lub gruba sól morska, lub do smaku 12

tortille kukurydziane, rozgrzane 61 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych

Mąka uniwersalna 61 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych

SOS 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo wyciśnięty sok z limonki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

steki z nowojorskiego stripsu 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojone szalotki (tylko białe i jasnozielone części)2Spód: okruszki z herbatników graham

nasiona (w razie potrzeby) i posiekane jalapeño lub Serrano chile, lub do smaku 1porcja startego parmezanu

SOS Maggi lub sos sojowy 1kilogramy

filety z tilapii (około KAŻDEGO) lub inne łagodne białe filety rybne, takie jak okoń morski, grouper, Lucjan czerwony lub ryba skalna, wypłukane i poklepane na sucho 61 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych

Olej roślinny

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje ulubione ryby. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 99 dolarów za butelkę.