Rukola nadziewana jagnięciną z prażonymi warzywami wiosennymi

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj nadziewanej rukolą jagnięciny z pieczonymi warzywami wiosennymi. Jedna porcja zawiera 404 kalorie, 39g białka, oraz 13g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $4.72 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek, wino, ziemniaki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać skrobię kukurydzianą, możesz podążać za tym daniem głównym z Pudding Czekoladowy Ze Skrobi Kukurydzianej jako deser. Jest idealny do Wiosna. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Rukola nadziewana jagnięciną z prażonymi warzywami wiosennymi, Pieczone warzywa wiosenne z pesto z rukoli, oraz Wolno pieczona noga jagnięcina z warzywami wiosennymi dla podobnych receptur.

Instrukcje

W 12-calowej ciężkiej patelni na średnim ogniu, gotować czosnek w oliwie z oliwek, mieszając, aż zacznie się blady złoty, następnie dodać rukolę w partiach, mieszając i obracając szczypcami, aż lekko zwiędnie przed dodaniem każdej nowej partii, i kontynuować smażenie, aż całkowicie zwiędnie, o 1 minutę więcej. Doprawić solą i przenieść nadzienie z rukoli na duże sito ustawione nad miską, aby odsączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Rukola

Czosnek

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Sito

Szczypce

Cukierki Peachie-o

Ochłoń.

Po uruchomieniu robota kuchennego, dodaj ząbki czosnku, jeden po drugim, przez rurkę i drobno posiekaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Dodaj oregano, skórkę z cytryny, oliwę z oliwek, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu do procesora i pulsuj, aż pasta będzie dobrze wymieszana.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Cytrynowa

Oliwa Z Oliwek

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Pieprz

Sól

Wytrzyj jagnięcinę do sucha. Ułóż go, bez kości do góry, na powierzchni roboczej. Załatać wszelkie otwory plastrami mięsa od krawędzi, i doprawić 3/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Rukolę natrzeć połową pasty z oregano, następnie równomiernie pokryć całą mieszaniną rukoli, pozostawiając 1-calową granicę wokół krawędzi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rukola

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Pieprz

Jagnięcina

Mięso

Sól

Sucha Przyprawa Rub

Zaczynając od krótkiego boku, zwijamy jagnięcinę, załączając rukolę (zrolowana pieczeń będzie wyglądać niechlujnie i niezgrabnie, ale po upieczeniu będzie wyglądać pysznie). Snugly tie pieczone zamknięte, poprzecznie w odstępach 1-calowych i na całej długości, ze sznurkiem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rukola

Jagnięcina

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Kuchenny

Jagnięcinę przełożyć na patelnię i natrzeć pozostałą pastą z oregano.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Jagnięcina

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Odstawić na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.

Umieść stojak na Piekarnik w środku piekarnika i rozgrzej piekarnik do 232°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Piecz jagnięcinę przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Każdą cebulę pokroić wzdłuż na ósemki, a ziemniaki pokroić na połowę lub ćwiartkę, jeśli są duże. Cebulę, ziemniaki i marchew wymieszać z 2 łyżkami oleju, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Warzywa (nie wliczając szparagów) rozrzucić wokół jagnięciny na patelni, następnie obniżyć temperaturę w piekarniku do 350 ° F i pieczyć jagnięcinę, aż termometr odczytu włożony do środka najgrubszej części pieczeni zarejestruje 130 ° F dla mięsa średnio rzadkiego (temperatura badania w kilku miejscach), 40 do 50 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Szparagi

Ziemniak

Marchew

Cebula

Pieprz

Jagnięcina

Mięso

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Patelnia

Przełożyć jagnięcinę na talerz i namiot luźno folią, a następnie odstawić na 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Gdy jagnięcina stoi, zwiększyć piekarnik do 232°, następnie wymieszać warzywa na patelni, i kontynuować pieczenie do miękkości, 10 do 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Patelnia

Szparagi wrzucić z pozostałą 1/2 łyżki oleju i 1/8 łyżeczki soli, i rozsypać wśród pieczonych warzyw, a następnie kontynuować pieczenie, aż szparagi będą po prostu miękkie, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Szparagi

Sól

Olej Do Smażenia

Warzywa przełożyć łyżką szczelinową do naczynia do serwowania i zachować ciepło, luźno przykryte. Rezerwowa patelnia do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Patelnia Do Pieczenia

Odtłuścić tłuszcz z kapiących patelni w patelni i ustawić patelnię na 2 palnikach na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Dodaj wino i odgazuj patelnię, gotując płyn, skrobając brązowe kawałki przez 1 minutę. Przecedzić płyn przez sito o drobnych oczkach do rondla, a następnie gotować, aż zmniejszy się o połowę (do około 1/3 szklanki).

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Sito

Patelnia

Dodać bulion z kurczaka i wszelkie soki, które nagromadziły się na talerzu, i gotować sos do zmniejszenia do około 2 szklanki. Zmniejszyć ogień do gotować na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka

SOS

Wymieszać mieszaninę skrobi kukurydzianej, następnie dodać ją do gotującego się sosu; kontynuować gotowanie sosu, mieszając, przez 1 minutę. Doprawić sosem solą i pieprzem i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Skrobia Kukurydziana

SOS

Usunąć sznurki z jagnięciny, następnie pokroić jagnięcinę w cienkie plasterki na desce do krojenia i podawać z sosem i warzywami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

SOS

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

* Niektóre sklepy z dużymi pudełkami niosą jagnięce nogi bez kości, często z Australii, w bardzo rozsądnej cenie. Jednak, nie są one butterflied (cięte tak, że bez kości nogi leży płasko i grubsze części mięsa pokrojone wyrównać ogólną grubość), lub przycięte dobrze tłuszczu. Jakość maseł i przycinania może być również problemem w supermarketach. Dobra wiadomość jest taka, że nie jest trudno zaradzić tej sytuacji. Użyj najostrzejszego noża, aby przyciąć tłuszcz zarówno z kości, jak i z zewnątrz jagnięciny.* Aby motylek nogi jagnięcej bez kości, rozetnij ją tak, aby leżała płasko, z kośćmi do góry. Poszukaj sekcji, które są grubsze i trzymając bardzo ostry trybowanie lub inny nóż o długich łopatkach poziomo, przeciąć każdy gruby mięsień prawie, ale nie całkowicie, na pół, utrzymując górny kawałek przymocowany, tak aby mięso otworzyło się, tworząc większy obszar o bardziej jednolitej grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż