Rozmaryn Toskański - Wędzone Całe Kurczaki
Rozmaryn toskański-wędzone całe kurczaki wymagają ok. 6 godzin i 10 minut od początku do końca. Na $3.92 za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 1216 kalorii, 87g białka, oraz 83g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. 31 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Mieszanka rozmarynu, r miód, kostki lodu, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć olej canolan można śledzić to danie główne z Wiśniowo-Morelowe Obroty jako deser. Sprawdza się jako danie główne. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 56%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Wędzone Kurczaki Cytrynowo-Chipotlowe, Łosoś toskański z rozmarynem Orzo, oraz Łosoś Toskański Z Rozmarynem Orzo.
Instrukcje
Wyposażenie specjalne: zrębki orzechowe i 8 gałązek świeżego rozmarynu, moczone w wodzie przez 2 godziny
Do solanki, doprowadzić 6 szklanek wody do wrzenia w dużym rondlu.
Dodaj bulion, sól, miód, cukier, pieprz, rozmaryn i czosnek, mieszając, aby rozpuścić sól.
Wyjąć z ognia i dodać kostki lodu, aby szybko ostygły do temperatury pokojowej.
Umieść kurczaka w wiadrze, od strony piersi w dół, przykryj i przechowuj w lodówce przez 2 do 4 godzin.
Wyjąć kurczaka z solanki i dobrze spłukać zimną wodą. Osuszyć, umieścić na blasze do pieczenia i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin. Pozwoli to na wysuszenie skóry, która wytworzy wyraźniejszą skórę podczas gotowania.
Rozgrzej palacza do 275 stopni F I do 325 stopni F, jeśli palacz może to zrobić.
Dodać namoczone wióry i gałązki rozmarynu.
Cały kurczak posmarować olejem rzepakowym i posypać pieprzem.
Włóż kurczaka do palacza i umieść patelnię pod kroplówką. Dym, aż temperatura piersi osiągnie 160 stopni F, A udo osiągnie 170 Stopni F, w zależności od wielkości kurczaka, 1 1/2 do 3 godzin.