Jego i jej, sałatki marchewkowe. Gdyby tylko wszystko w życiu było tak łatwo przystosowane.Lubi ostre. Cayenne. Prażone orzechy nerkowca. EVOO. Extra tahini.Lubi słodkie i bezczelne. Rodzynki. Ekstra cytryna. Ekstra zielony. Pluszowe nasiona konopi.Ten duet sałatek marchewkowych pasuje do mojego życia całkiem ładnie. Przepisy są podobne, ale z kilkoma subtelnymi modyfikacjami mogę dostosować każdy przepis do różnych gustów.Spróbuj jednego lub podaj oba. Talerz z maślanymi plasterkami awokado i świeżą cytryną na super letni talerz, który rozjaśni każdą kolację lub Stół obiadowy... Czyste smaki ogolonej lub rozdrobnionej marchewki + seler nasycony cytryną, tahini, czarnym pieprzem i żywą pietruszką świecą w obu sałatkach.Jego. Pikantne i gładkie. Z dodatkowym zastrzykiem pieprzu cayenne, mżawka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, extra tahini i nutą orzechowych posiekanych orzechów nerkowca dla niektórych tekstury. Opcjonalna nuta wędzonej przyprawy chili.Jej. Słodkie delikatne rodzynki i dodatkowa odrobina syropu klonowego mieszają się z pikantnym świeżym sokiem z cytryny i kuszącą jasną skórką z cytryny. Dodatkowa dawka nasion konopi poduszkowych i pietruszki też.Zrób z tego posiłek. Ta sałatka jest wspaniałym dodatkiem. Uwielbiam go obok hummus pita (szpinak Hummus Pitas) - lub jakiekolwiek danie główne przy użyciu rustykalnych fasoli jak ciecierzyca lub nawet niektóre ziemiste soczewicy. Hummus czosnkowy idealnie pasuje do tych smaków.Serwowałem tę sałatkę obok moich słodkich hamburgerów ziemniaczanych. Pieczone paszteciki z rustykalną fasolą i słodkimi ziemniakami w połączeniu z jasną marchewką i chrupiącymi teksturami selera.Jego.Jej.Rozdrobnić, zetrzeć czy ogolić? Czułam się po prostu prosta, więc złapałam moją łatwą obieraczkę. Możesz użyć tarki do pudełek, rozdrabniacza mandoliny, a nawet fantazyjnego robota kuchennego. Ale po prostu chwycił moją obieraczkę do rąk i ogolił warzywa w dziwne, długie i szerokie, cienkie kształty. Zadziałało dla mnie!Wielkość porcji: te sałatki zrobić około 4-5 filiżanek ogółem. Wystarczy podać 2-3 duże porcje do 6 mniejszych porcji bocznych.Składniki odżywcze (tylko w wersji słodkiej) cały przepis zawiera: kalorie: 387kcal, tłuszcz: 14g, węglowodany: 61g, białko: 12g, błonnik: 13grich w witaminy A, C, potas i żelazo.Pikantny pieprz Sałatka z marchwi (His)4 średnie marchewki, rozdrobnione lub ogolone3 łodygi selera, ogolone lub drobno posiekane3/4 szklanka pietruszki z płaskim liściem, drobno posiekane (w tym łodygi)1/4 szklanki prażonych/solonych orzechów nerkowca, posiekane2 łyżki surowych łuskanych nasion konopi1 czubata łyżka tahini 1 łyżeczka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 1 łyżeczka syropu klonowego lub agawy 5 kresek drobny czarny pieprz3-4 kresek proszek cayenne (do smaku na ciepło)2-3 łyżki świeżej cytryny sok1/8 łyżeczek świeżej skórki cytrynowej sól do smaku - kilka szczypt dla mnieopulacja: dymny chili w proszku do smaku (lub kilka rozprysków płynnego dymu)słodka i sassy sałatka z marchwi (hers)4 średnie marchewki, rozdrobnione lub ogolone3 łodygi selera, ogolone lub drobno posiekane1 szklanka pietruszki z płaskim liściem, drobno posiekanej (w tym łodygi)2-3 łyżki rodzynek, organicznych2 łyżki surowych łuskanych nasion konopi2 łyżeczki tahini 2 łyżeczki syropu klonowego lub Agawy4 kreseczki drobno posiekane Czarny Pieprz1-2 kreski cayenne w proszku (do smaku na ciepło)3 łyżki świeżego soku cytrynowego1/8 łyżek świeżej skórki cytrynowej sól do smaku - kilka szczypt dla mnieopcjonalne: 1/2 szklanki słodkiej cebuli, posiekanej lub 1/2 szklanki jabłka, drobno posiekanego