Rolada z piersi indyka z zielonymi Chiles i fetą

Name: Rolada z piersi indyka z zielonymi Chiles i fetą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Niemieckie, Europejskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 227 Orzechy dowolne (posiekane) pokruszony ser feta; 8 ząbki czosnku, posiekane; 2 (zima) kminek mielony; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosolny rosół z kurczaka; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 6 (zima) posiekane świeże oregano, podzielone; 6 larges fresh Poblano chiles; 2 kilogramy połówki piersi indyka z przymocowaną skórą i żebrami

Rolada z piersi indyka z zielonymi Chiles i fetą wymaga ok. 45 minut od początku do końca. Ten przepis służy 16. To danie główne ma 262 kalorie, 31g białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Na 2,84 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Przynosi ci to Epikurious. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka oregano, połówki piersi indyka, ząbki czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 59%. Spróbuj Rolada z piersi indyka z zielonymi Chiles i fetą, Rolada Z Piersi Indyka, oraz Wakacyjna Rolada Z Piersi Indyka Faszerowana dla podobnych receptur.

Instrukcje

Char chiles nad płomieniem gazowym lub w brojlerach, aż poczerniały na całym. Zamknąć w papierowej torbie 10 minut, a następnie obrać i nasiona. (Można przygotować 2 dni wcześniej. Kryj się i wyluzuj.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Ubij olej, czosnek i kminek w małej misce, aby zmiksować. Za pomocą małego ostrego noża usunąć kości z 1 piersi indyka; kości rezerwowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Indyka

Czosnek

Kminek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Trzepaczka

Do Szczotkowania I Smażenia

Umieść pierś, od strony skóry w dół, między 2 arkuszami folii. Funt z młotkiem do grubości 1/2 cala (około 12x9-calowy nieregularny prostokąt).

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Usuń górny arkusz plastiku.

Indyka posmarować 1/4 mieszaniny oleju; posypać solą i pieprzem. Wierzch równo z połową spłaszczonych chiles.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Papryka Chili

Cała Turcja

Olej Do Smażenia

Chili posypać połową fety, następnie 2 łyżki oregano. Zaczynając od 1 długiej strony, zwiń galaretkę z piersi indyka. Zabezpieczyć krawędź szaszłykami lub wykałaczkami, a następnie związać sznurkiem kuchennym. Powtórz z pozostałą piersią indyka, 1/4 mieszanki oleju, chiles, feta i 2 łyżki oregano. Olej Dwie metalowe patelnie do pieczenia 13x9x2 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Indyka

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Papryka Chili

Galaretka

Ser Feta

Rolka

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Kuchenny

Patelnia Do Pieczenia

Wykałaczki

Szaszłyki

Rolady przekładamy na przygotowane Patelnie, szaszłyki od strony dołu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szaszłyki

Roladki posmarować pozostałą mieszaniną oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Dodaj zarezerwowane kości do patelni.

Roladki posypać solą i pieprzem. (Można przygotować 1 dzień wcześniej. Przykryć i przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Rolka

Rozgrzej piekarnik do 204°. rolady piecz, aż termometr włożony do najgrubszej części zarejestruje 160 ° F, około 35 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Wyjąć rolady z piekarnika; odstawić w temperaturze pokojowej 5 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Rolady przełożyć na deskę do krojenia; namiot z folią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Folia Aluminiowa

Umieść te same patelnie do pieczenia nad palnikami na dużym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Dodaj 1 szklanka bulionu, 1/2 szklanki wina i 1 łyżka oregano do każdej patelni; gotować, aż płyn w każdej patelni zmniejszy się do 1 szklanki, skrobanie się rumiane kawałki, o 5 protokół. Odrzuć kości. Doprawić sosem solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Bulion

SOS

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Usunąć Sznurek i szaszłyki z rolad.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szaszłyki

Każdy pokroić na osiem plastrów; przenieść do talerza.

Zalać sosem i podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Wyposażenie

Brojler

Nóż

Trzepaczka

Do Szczotkowania I Smażenia

Folia Foliowa

Sznurek Kuchenny

Patelnia Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 227Orzechy dowolne (posiekane)

pokruszony ser feta 8

ząbki czosnku, posiekane 2(zima)

kminek mielony 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niskosolny rosół z kurczaka 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)6(zima)

posiekane świeże oregano, podzielone 6larges

fresh Poblano chiles 2kilogramy

połówki piersi indyka z przymocowaną skórą i żebrami

Polecane wino: Dornfelder, Riesling

Niemiecki w menu? Spróbuj sparować z Dornfelder i Riesling. Piwo może wydawać się naturalnym wyborem dla niemieckiego jedzenia, ale niemiecki riesling wspaniale komponuje się z owocami morza i sznyclem, podczas gdy niemiecki czerwony Dornfelder dobrze komponuje się z wołowiną i mięsem z dziczyzny. Jednym z win, które można spróbować jest Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet red. Ma 3,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.