Rolada z kurczaka faszerowana Prosciutto, szpinakiem i suszonymi pomidorami z białymi ziemniakami Truflowymi
Zapomnij o wychodzeniu na jedzenie lub zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy pragniesz Europejskiego jedzenia. Spróbuj zrobić w domu roladę z kurczaka nadziewaną Prosciutto, szpinakiem i suszonymi pomidorami z białymi ziemniakami Truflowymi. Ta przystawka ma 2357 kalorii, 71g białka, oraz 186g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. Za $5.2 za porcję, ten przepis okładki 50% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką suszone pomidory, przecier pomidorowy, demi-glace i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis z Foodnetwork ma 3 fanów. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina i 55 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia niesamowite spoonacular wynik 86%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Faszerowana pierś z kurczaka z kozim serem, suszonymi pomidorami i szpinakiem, Faszerowana pierś z kurczaka z kozim serem, suszonymi pomidorami i szpinakiem, oraz Faszerowana pierś z kurczaka z kozim serem, suszonymi pomidorami i szpinakiem.
Instrukcje
1
Połóż długi kawałek plastikowej folii na desce do krojenia i wsuń go pod boki deski. (Przykrycie kurczaka plastikiem również zmniejszy bałagan, gdy uderzysz młotkiem do mięsa.) Piersi z kurczaka należy położyć na przykrytej desce do krojenia skórą do dołu, z wystarczającą przestrzenią między nimi, aby mogły leżeć płasko po ich "motylku". Aby wyciąć motyla, ostrożnie pokrój go (bez krojenia kurczaka do końca) i rozłóż miąższ kurczaka, abyś mógł go ubić na jeden cienki kawałek, na którym położysz farsz, a następnie zwiń. Dopraw piersi solą i pieprzem. Następnie nałóż kolejną folię na przyprawione piersi z kurczaka i spłaszcz młotkiem do mięsa, aby wkomponować przyprawę w kurczaka. Funt kurczaka cienki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Drobno Pokrojona Czerwona Papryka (około 1 średniej Wielkości Papryki)
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Funtów Jeżyn (około
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do Krojenia
12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych
3 Szklanki Bułki Tartej Panko
2
Połóż 1 plasterek szynki prosciutto na każdej piersi.
Składniki, których będziesz potrzebować
Prosciutto
Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie
3
Dodaj 3 liście szpinaku i 4 kawałki suszonych pomidorów na każdą pierś. Złóż każdy koniec i mocno zwiń.
Składniki, których będziesz potrzebować
Suszone Pomidory Ze Słoika
Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
4
Umieść na blasze i zamroź, aż będzie twarda. (Nie trzeba go całkowicie zamrażać, ale ułatwia to obsługę podczas panierowania.)
5
Rozgrzej frytkownicę do 350 stopni F. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
6
Podczas gdy Rolada z kurczaka twardnieje w zamrażarce, przygotuj pomidor demi-glace. W rondelku podsmaż czosnek, a następnie polej patelnię winem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
7
Dodaj bulion i przecier pomidorowy. Gotować na średnim ogniu, aż zmniejszy się o połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego
1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego
8
Dodaj demi-glace (brązowy sos) i gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje ("średnia grubość").
Składniki, których będziesz potrzebować
SOS Brązowy
9
Gdy kurczak będzie jędrny, Ustaw stanowisko do panierowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
10
Wymieszaj 3 jajka i 1 szklankę pół na pół do mycia jajek. (Zacznij od tej ilości i w razie potrzeby wymieszaj więcej razem.) Następnie ustawić miskę każdy z: mąka, następnie umyć jajko, a następnie włoski bułka tarta. Równomiernie posmaruj zwiniętego mrożonego kurczaka mąką (nie za dużo lub bułka tarta się nie przyklei). Zanurz posypanego mąką zwiniętego kurczaka w myciu jajek, a następnie w bułce tartej. We frytownicy lekko smażyć na złoty kolor. Finisz w piekarniku przez 15 minut, aż do całkowitego ugotowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Włoski Chleb
1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane
Ziemniaki ugotować do miękkości. Następnie zetrzyj ziemniaki i ubij posiekany szczypiorek, masło, sól i świeżo zmielony pieprz do ziemniaków za pomocą trzepaczki.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju
Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
13
Ponownie podgrzej pomidor demi-glace i na koniec zdejmij z ognia i natychmiast wymieszaj świeży tymianek i 1 łyżkę masła.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekany świeży Tymianek Lub 1-1/2 łyżeczki Suszonego Tymianku, Podzielone