Risotto ze szparagami i koprem włoskim (Wegetariańskie)

Name: Risotto ze szparagami i koprem włoskim (Wegetariańskie)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 227 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge szparagi, szorstkie końce usunięte; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej Cebulki kopru włoskiego, z łodygami przyciętymi i odłożonymi na bok; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 ( bakłażany) Cebula hiszpańska, pokrojona w 1/8 cala kostkę; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty Parmigiano-Reggiano; 1 bunch Pietruszka włoska drobno posiekana daje 1/4 szklanki; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż, Vialone Nano lub Arborio

Przepis Risotto ze szparagami i koprem włoskim (Wegetariański) jest gotowy w około 45 minut i jest zdecydowanie super bezglutenowe opcja dla miłośników śródziemnomorskiego jedzenia. Jedna porcja zawiera 615 kalorii, 15g białka, oraz 31g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Za 2,42 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Ten przepis z Foodnetwork wymaga pietruszki, masła, cebulek kopru włoskiego i oliwy z oliwek. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia dobry wynik spoonacular 62%. Spróbuj Wiosenne zielone Risotto z groszkiem, szparagami i koprem włoskim, Risotto z koprem włoskim i kiełbasą, oraz Risotto Z Cytryną I Koprem Włoskim dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Odmierz 4 litry wody i zagotuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Dodaj łodygi szparagów i 2 łyżki soli. Ustaw kąpiel lodową obok garnka. Blanszuj szparagi przez 1 minutę, włóż do łaźni lodowej i trzymaj szparagi w wodzie do gotowania na później. W międzyczasie posiekaj koper włoski na 1/2-calowe pałeczki i umieść na 12 do 14-calowej patelni z 3-calowymi bokami.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

1 Uncja Likieru Fuzyjnego X-Rated

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Umieść na średnim ogniu z oliwą z oliwek i cebulą. Gotuj na średnim ogniu, aż zmięknie, ale nie zrumieni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodaj ryż i ciągle mieszając gotuj, aż ryż stanie się nieprzezroczysty, około 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodaj wodę do gotowania szparagów, aż pokryje ryż. Zwiększ ogień, ciągle mieszając i gotuj ryż, aż poziom płynu spadnie poniżej poziomu ryżu. Kontynuuj dodawanie ciepłego płynu do gotowania szparagów, po 1 kadzi na raz, aby utrzymać poziom płynu nad ryżem przez 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Odcedź szparagi i posiekaj na 1-calowe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Dodaj szparagi do ryżu i gotuj, aż ryż będzie miękki, ale nadal al dente.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Zdjąć z ognia, dodać masło, Parmigiano i pietruszkę i wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmigiano Reggiano

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Podawaj natychmiast.;

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Chochla

Składniki

Porcje:

227opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

szparagi, szorstkie końce usunięte 42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

Cebulki kopru włoskiego, z łodygami przyciętymi i odłożonymi na bok 42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1( bakłażany)

Cebula hiszpańska, pokrojona w 1/8 cala kostkę 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty Parmigiano-Reggiano 1bunch

Pietruszka włoska drobno posiekana daje 1/4 szklanki 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż, Vialone Nano lub Arborio

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio i Trebbiano to świetny wybór na Risotto. Włosi znają Jedzenie i znają wino. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (Magnum) z oceną 4,8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 45 dolarów za butelkę.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (Magnum)

Aromaty wiśniowe i fioletowe, trwałe i zaokrąglone smaki przypraw i grzybów. Świetna struktura z elegancką finezją.Dobrze komponuje się z mięsami i sosami do makaronów mięsnych, drobiem i twardymi serami.