Risotto z krewetkami i kozim serem
Risotto z krewetkami i kozim serem to bezglutenowe i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. To danie główne ma 549 kalorii, 31g białka, oraz 17g tłuszczu na porcję. Na 4,06 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz cebulę, liście bazylii, oliwę z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać ryż arborio można śledzić to danie główne z Czekoladowy Pudding Ryżowy jako deser. Przynosi wam to moje przepisy. Niewiele osób naprawdę lubiło to śródziemnomorskie danie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Risotto z krewetkami i kozim serem, Risotto z dynią i kozim serem, oraz Kremowe Risotto Z Kozim Serem.
Instrukcje
W średnim rondlu, doprowadzić wywar na wolnym ogniu.
Dodaj krewetki, przykryć i dusić na umiarkowanym ogniu aż tylko gotowane, o 2 protokół. Łyżką szczelinową przelać krewetki na talerz, aby ostygły. Przykryj czas i trzymaj go na wolnym ogniu.
W średnim rondlu roztopić masło w oliwie z oliwek.
Dodać czosnek i cebulę i gotować na małym ogniu, mieszając, aż zmiękną, o 4 protokół.
Dodać ryż i gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż będzie pokryta olejem, o 1 minutę.
Dodać wino i gotować na wolnym ogniu, aż prawie odparuje, o 3 protokół.
Dodaj 1 małą filiżankę gotującego się wywaru i gotuj, ciągle mieszając, aż się wchłonie. Nadal dodawać bulion, 1 szklankę na raz, ciągle mieszając, aż zostanie wchłonięty. Risotto odbywa się, gdy ryż jest delikatny, ale nadal lekko jędrny i kremowy, w sumie około 25 minut. Wymieszaj krewetki.
Risotto wyjąć z ognia i wymieszać z bazylią, kozim serem, parmezanem, imbirem i skórką z cytryny. Doprawić risotto solą i pieprzem i podawać.
Rekomendacja wina: chrupiący Sauvignon Blanc odzwierciedla smak koziego sera w tym risotto z owocami morza. Poszukaj żywego przykładu z Południowej Afryki, takiego jak Thelema z 2001 lub Simunye z 2001.
Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla krewetek. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Santa Margherita Pinot Grigio z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.
![Santa Margherita Pinot Grigio]()
Santa Margherita Pinot Grigio
Blada słomkowożółta. Czysty, rześki zapach z intensywnymi, ale eleganckimi nutami pigwy. Świeże, harmonijne owoce wyróżniają się lekką słodyczą o długim finiszu pełnym Delikatnego, pikantnego smaku.