Risotto Z Homarem Arancini

Risotto z homarem Arancini może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje $3.02 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 453 kalorie, 17g białka, oraz 13g tłuszczu na porcję. Udaj się do sklepu i odebrać czosnek, pieprz, masło, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć jajka można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 50 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 38%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Krokiety Risotto: Arancini Di Riso, Arancini / Smażone Kulki Risotto, oraz Risotto Con L ' Aragosta (Risotto z homarem) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Do risotto: roztopić masło w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodać szalotka i gotować, aż zmiękną, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Dodać czosnek i gotować, aż pachnące, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Dodać ryż i wymieszać drewnianą łyżką, aby połączyć mieszankę cebuli z ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Dodaj wino i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj 1/2 szklanki bulionu i mieszaj, aż prawie całkowicie się wchłonie, około 2 minut. Kontynuuj dodawanie wywaru, 1/2 szklanki na raz, ciągle mieszając i pozwalając każdemu dodatkowi wywaru wchłonąć przed dodaniem następnego. Może być konieczne dodanie dodatkowej filiżanki wody. Gotować, aż ryż będzie miękki, ale nadal firma, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Zdjąć z ognia. Wymieszać z parmezanem, sokiem z cytryny, natką pietruszki, solą i pieprzem. Spryskaj blachę nieprzywierającym sprayem do gotowania i rozłóż risotto na blasze, aby ostygło do temperatury pokojowej, około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Estragon Opcjonalnie

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Pieprz Arbolowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Dla arancini: w dużej misce połączyć risotto, 1/2 szklanki panko, parmezan i jajka. Wilgotnymi dłońmi użyj około 2 łyżek mieszanki risotto, aby uformować 1 kulki o średnicy 3/4 cala. Zrób Wcięcie w środku każdej kulki i włóż kostkę homara. Zakryj otwór, aby całkowicie zamknąć homara i toczyć kulki w pozostałych 1 1/2 szklanki panko płaszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Bułka Tarta Panko Lub Mączka Macowa

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Cukierki Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

W dużym rondlu o grubym dnie wlać wystarczającą ilość oleju, aby był głęboki na 3 cale.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Podgrzewaj na średnim ogniu, aż termometr do głębokiego smażenia włożony do oleju osiągnie 350 stopni F. (Jeśli nie masz termometru, kostka chleba zbrązowieje w ciągu około 2 minut.) W partiach smażyć kulki ryżowe, od czasu do czasu zmieniając je na złote, około 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Osuszyć na papierowych ręcznikach i podawać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Wyposażenie

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Składniki

Porcje:

3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż arborio 0warzywo (np. szpinak)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2Spód: okruszki z herbatników graham

3 małe rzepy, obrane i pokrojone na plasterki o grubości 1/8 cala 2

jaja pobijane 2goździki

czosnek, zmiażdżony i obrany 2warzywo (np. szpinak)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1porcja startego parmezanu

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 227papryka habanero

mięso z ogona homara, posiekane w kostkę 1/2 cala 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bułka tarta panko lub mączka macowa 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno starty parmezan 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty parmezan 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

świeżo posiekana natka pietruszki 1łyżka czerwony ocet winny

szalotka, drobno posiekana 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka lub homara, w temperaturze pokojowej 6krewetki i żyłki

Olej roślinny do smażenia 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

białe wino, np. pinot grigio

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Chablis i Chardonnay to moje ulubione homary. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Jednym z win, które można spróbować jest Domaine Seguinot-Bordet Chablis (pół butelki). Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.