Risotto z grzybami i squashem

Need a przystawka bezglutenowa? Risotto z grzybami i squashem może być świetnym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 6. Na $5.3 za porcję, ten przepis okładki 28% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 11g białka, 19g tłuszczu, oraz w sumie 516 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 40 minut. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Mieszanka masła, oliwy z oliwek, czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Risotto z grzybami i dyni, Risotto z pieczarkami i pieczoną dynią maślaną, oraz Red Kuri Squash And Wild Mushroom Risotto dla podobnych receptur.

Instrukcje

Porcinis namoczyć w 5 szklankach gorącej wody, 30 minut. Przecedzić do rondla, wyciskając płyn z porcinis; porcinis posiekać i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Usunąć łodygi shiitake i przenieść do osobnego rondla.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj 5 szklanek wody, liść laurowy, 1/2 laski cynamonu, ziarna pieprzu i 1/2 łyżeczki soli. Doprowadzić do wrzenia i gotować 3 protokół, następnie zdjąć z ognia i odstawić do zaparzenia, 30 protokół. Przecedzić do rondla płynem do namaczania porcini, wyciskając płyn z łodyg shiitake; wyrzucić ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Słonina Wieprzowa

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

W międzyczasie posiekaj czapki z grzybami shiitake i mieszane grzyby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Shiitake

Grzyby Mieszane

Rozgrzać 3 łyżki masła i 1 łyżka oliwy z oliwek na bardzo dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać czosnek, płatki czerwonej papryki i pozostałą 1/2 laski cynamonu i gotować, mieszając, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodaj czapki shiitake i mieszane grzyby w równej warstwie i gotować, niezakłócony, aż zbrązowieje, o 5 protokół. Wymieszać i kontynuować gotowanie, aż grzyby będą miękkie, o 3 więcej minut. Doprawić solą i wyrzucić laskę cynamonu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Mieszane

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Przynieś bulion grzybowy na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Podgrzać 2 łyżki masła i pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać squash, cebula, porcinis i 1/2 łyżeczki soli; gotować, mieszając, 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodaj ryż i tosty, stale mieszając, 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodać wino i dusić, mieszając, aż do wchłonięcia, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj 3 szklanki gorącego bulionu, powrót do gotować na wolnym ogniu i gotować, mieszając, aż większość płynu wchłonie, 8 do 10 więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Dodaj 3 więcej szklanek bulionu i mieszaniny grzybów; doprowadzić do duszenia i gotować, mieszając, aż ryż jest al DENTE, 10 do 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wyjąć z ognia i wymieszać z pozostałą 1 łyżką masła, startym serem i natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

W razie potrzeby dodaj więcej bulionu. Doprawić solą i podawać z większą ilością sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Zdjęcia Con Poulos

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż arborio 1

całość do nabijania szynki 3

pieprz czarny 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Dynia maślana, obrana, posiekana i pokrojona w kostkę 1

laska cynamonu, połamana na pół 141 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

suszone borowiki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek drobno posiekany 6krewetki i żyłki

Sól koszerna 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

grzyby mieszane (takie jak ostrygi i cremini)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 11 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula drobno posiekana 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

starty starzony ser gouda lub parmezan, plus Ogolony ser do serwowania 0Batoniki toffi Heath

Cebula hiszpańska, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

grzyby shiitake 63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to świetny wybór dla Włochów. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Caposaldo Chianti z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.