Risotto Z Dyni

Name: Risotto Z Dyni
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio lub inny ryż krótkoziarnisty; 1 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę, obranej dyni (o; 2 Średnia żółta cebula, posiekana beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona; 1 drobno posiekana cebula; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/4 szklanki startego sera Parmigiano-Reggiano lub sera pecorino Romano; 1 Batoniki toffi Heath sól morska do smaku

Risotto z dyni może być dobrym przepisem na poszerzenie repertuaru przystawek. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.86 za porcję. Jedna porcja zawiera 381 kalorii, 9g białka, oraz 12g tłuszczu. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 47 minut. Udaj się do sklepu i odebrać dyni, oliwa z oliwek, ser Pecorino romano, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Risotto Z Dyni, Risotto Z Dyni, oraz Risotto Z Dyni dla podobnych receptur.

Instrukcje

Krok

Rozgrzać 2 łyżki oleju na dużej patelni na średnim ogniu i dodać squash. Gotować do miękkości, 57 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj sól morską, pieprz i szałwię. Odstawić do końca risotto. Doprowadzić 5 filiżanek bulionu do wrzenia w rondlu; zmniejszyć do gotować. Zapisz pozostałe 2 filiżanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

1/2 Gałązki Rozmarynu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Krok

Podgrzać 1 łyżkę każdego masła i oliwy z oliwek w ciężkich 45 quart smażyć patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj cebulę; smażyć przez około 2 protokół, lub do przezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać ryż do mieszaniny i mieszać, aż wszystkie ziarna będą pokryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Krok za pomocą kadzi, zacząć dodawać gotującego bulionu 1/2 szklanki na raz, ciągle mieszając. Przed dodaniem większej ilości pozostawić do całkowitego wchłonięcia każdy dodatek. To zajmie około 2025 minut. Ryż będzie lekko al dente. Doprawić solą i pieprzem do smaku i umieścić z dala od bezpośredniego ognia, aż będzie gotowy do końca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Krok około 5 minut przed podaniem, przynieść pozostałe 2 szklanki bulionu na wolnym ogniu. Ciepły squash na kuchence.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Rozgrzać mieszankę ryżu na średnim ogniu. Natychmiast zacznij dodawać gotujący bulion, 1/2 szklanki na raz, mieszając, aż będzie miękki i dość luźny. Większość bulionu powinna wyparować, ale nie powinna być sucha(możesz nie potrzebować wszystkich 2 filiżanek). Ryż powinien być miękki, a nie papkowaty. Jeśli jest zbyt suchy, dodaj trochę więcej gorącego bulionu. Wymieszać w squasha; smak przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Nóż Do Obierania

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Podawać w płytkich miseczkach.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Na wierzch posypać Parmigiano-Reggiano.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmigiano Reggiano

W razie potrzeby udekoruj szałwią i podawaj natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Gałązki Rozmarynu

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Chochla

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ryż Arborio lub inny ryż krótkoziarnisty 1Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 12 łyżeczki czosnku w proszku

2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/2 szklanki pokrojonej w kostkę, obranej dyni (o 2Średnia żółta cebula, posiekana

beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona 1

drobno posiekana cebula 571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/4 szklanki startego sera Parmigiano-Reggiano lub sera pecorino Romano 1Batoniki toffi Heath

sól morska do smaku

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze propozycje dla włoskiego. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.