Ricotta Gnocchi

Name: Ricotta Gnocchi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 2 larges jajka lekko ubite; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 0 Batoniki toffi Heath Starta gałka muszkatołowa; 85 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki startego Parmigiano-Reggiano, podzielonego; 1 sprig (2-calowy) rozmaryn; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filiżanki ricotta pełnotłusta; 1 kije masło niesolone

Przepis Ricotta Gnocchi może zaspokoić swoje śródziemnomorskie pragnienie w około 40 minut. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 450 kalorii, 24g białka, oraz 19g tłuszczu każdy. Na 1,28 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się jako raczej tanie danie główne. Udaj się do sklepu i odbierz jajka, gałązkę rozmarynu, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 35%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Ricotta Gnocchi, Ricotta Gnocchi, oraz Ricotta Gnocchi dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ricottę, jajka, 1 szklankę sera, gałkę muszkatołową i 1/4 łyżeczki soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Ser Ricotta

Ser

Gałka Muszkatołowa

Jajko

Dodać mąkę, mieszając, tworząc miękkie, mokre ciasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Uformuj ciasto na dobrze posypanej mąką powierzchni lekko posypanymi mąką rękami na 2 (1-calowe) liny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Pokroić w poprzek na 1-calowe kawałki lekko posypanym mąką nożem. Włożyć 1 warstwę na lekko posypaną mąką pergaminową blachę do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Nóż

Gotować gnocchi w 2 partiach w garnku do makaronu z wrzącej osolonej wody (3 łyżki soli na 6 litrów wody), dodając kilka na raz do garnka i mieszając od czasu do czasu, aż gotowane przez (pokroić na pół, aby sprawdzić), 3 do 4 minut na partię. Wyjąć łyżką szczelinową i osuszyć w durszlaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Makarony

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Durszlak

Garnek

Tymczasem, gotować masło z rozmarynem w 12-calowej patelni ciężkiej na średnim ogniu, aż złoty kolor, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wrzucić gnocchi z brązowym masłem na patelni i posypać pozostałą 1/2 Puchar sera. Doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Masło

Ser

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

2larges

jajka lekko ubite 2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 0Batoniki toffi Heath

Starta gałka muszkatołowa 851 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/2 szklanki startego Parmigiano-Reggiano, podzielonego 1sprig

(2-calowy) rozmaryn 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filiżanki ricotta pełnotłusta 1kije

masło niesolone

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski można połączyć z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione z 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.