Reina Pepiada Arepas

Name: Reina Pepiada Arepas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielona świeża kolendra; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielona świeża pietruszka; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 dojrzałe awokado Hass, pestki, obrane, i grubo posiekane; 1 jalapeño, sadzone i mielone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo; 1 smalls cebula w plasterkach; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana i pokrojona w kostkę czerwona papryka; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala drobno posiekana czerwona cebula; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 6 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 scallion, białe i zielone części, drobno posiekane; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. piersi kurczaka bez skóry, bez kości; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala rzepak lub olej roślinny, plus więcej na patelnię; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku destylowany biały ocet, plus więcej do smaku

Reina Pepiadan Arepas może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.02 za porcję. Jedna porcja zawiera 234 kalorie, 13g białka, oraz 18g tłuszczu. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka majonezu, cebuli, papryki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i דל פחמימות,zne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 41%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Arepa Reina Pepiada (Arepa z rozdrobnionym kurczakiem i awokado), Wenezuelskie Arepy z wieprzowiną (Arepas Rumberas), oraz Arepas de Yuca (Cassavan Arepas).

Instrukcje

1 aby zrobić nadzienie, umieścić piersi kurczaka i włożyć do średniego rondla i dodać wystarczającą ilość wody zimnej, aby pokryć o 1 cal.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu i doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do średnio-niskie i gotować na wolnym ogniu,odkryte, aż kurczak jest gotowane przez, ok. 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Wyjmij kurczaka z rondlai niech całkowicie ostygnie. Rozerwać kurczaka na strzępy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

2 rozgnieść awokado, majonez i ocet w średniej misce za pomocą miksera lub dużego widelca, aż będzie gładka. Wymieszać w kolendry, pietruszka, jalapeno, i czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Limonki, Wyciśnięte, Plus Cząstki Do Dekoracji

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać kurczaka, czerwona papryka, czerwona cebula, i scallion i wymieszać. Przyprawa z solą i pieprzem. Posmakuj i dodaj więcej octu, aby nadzienie było przyjemne, ale nie kwaśne, tang. Coverand przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

3 aby arepas, wymieszać 3 szklanki letniej wody i soli razem w dużej misce do rozpuszczenia thesalt. Stopniowo dodaj 3 szklanki mąki kukurydzianej, mieszając z yourfingers do rozpuszczenia żadnych grudek, dodając tyle, aby zrobićmiękkie ciasto, które utrzymuje swój kształt bez pękania po formowaniu. Odstawić ciasto na 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać olej i pracować go z rąk, dodając mąki lub wody, aby przywrócić ciasto do właściwej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

4 podzielić ciasto na 6 równych porcji. Kształt każdego z nich to dysk o średnicy 4 cali, o grubości około 1 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Przenieść blachę do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

5 umieść stojak na środku piekarnika i podgrzej piekarnik do 177°. Lekko posmaruj dużą nonstickskillet lub patelnię i podgrzej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

6 w partiach umieść arepas na patelni. Cookuntil spód jest splotchy złoty brąz, około 4 minut. Obróć i brąz po drugiej stronie. Returnarepas do blachy do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Smażone Krewetki, Obrane

7 Gdy wszystkie Arepa są rumiane, przenieś je bezpośrednio do regału piekarnika (bez blachy do pieczenia).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Piec, aż powierzchnie arepas utworzą sięnaaut skóry-jeśli rap palce na jednym, będzie czuć andsound jak bęben. Powrót arepas do arkusza do pieczenia i lekko ostudzić. Podziel każdą arepę na pół i wypełnij mieszaniną kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Podawać na ciepło.

** W przypadku arepas należy użyć wstępnie gotowanej mąki kukurydzianej (oznaczonej harina lub harinaprecocida), importowanej z Wenezueli. Amerykańska mąka kukurydziana lub mąka kukurydziana i Meksykanmasa harina nie zadziała. Najpopularniejszą marką wstępnie gotowanej mąki kukurydzianej jest P. A. N., którą można znaleźć na rynkach Latino lub online w www.amigofoods.com. używaj tylko białej (blanco)mąki kukurydzianej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Kukurydziana