Raviolo z żółtkiem w sosie maślanym o zapachu trufli z szałwii brązowej

Raviolo z żółtkiem w sosie maślanym o zapachu trufli z szałwii brązowej może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 35g białka, 26g tłuszczu, oraz w sumie 666 kalorii. Na 2,38 zł za porcję, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz mleko ser ricotta, sól morską, mąkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól morską, można śledzić to danie główne z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Raviolo Z Żółtkiem Masła Truflowego, Ravioli z żółtka (Uova da raviolo) z sosem Boczkowo-szałwiowym, oraz Wołowina krótkie żebro i żółtko jaj Raviolo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby makaron: Kopiec 3 ½ szklanki mąki na środku dużej drewnianej deski do krojenia. Zrobić dobrze w środku mąki i dodać jajka i oliwę z oliwek. Za pomocą widelca ubić jajka i olej i zacząć włączać mąkę, zaczynając od wewnętrznej krawędzi well.As rozwijasz studnię, wciskasz mąkę do góry od podstawy Kopca, aby zachować kształt studni. Ciasto zbierze się, gdy połowa mąki zostanie włączona.Zacznij ugniatać ciasto obiema rękami, używając dłoni. Gdy masz spójną masę, usuń ciasto z planszy i zeskrobać i wyrzucić resztki bitów. Lekko ponownie mąki pokładzie i kontynuować ugniatanie przez 5 lub 6 Więcej minut. Ciasto powinno być elastyczne i trochę lepkie. Zawiń ciasto w plastik i pozostaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Rozwałkuj ciasto makaronowe do najcieńszego ustawienia na maszynie do walcowania makaronu. Z cienkiego arkusza makaronu Wytnij 12 okręgów o średnicy 6 cali. Zestaw 6 kółek na blaszce posypanej mąką, przykryj folią i ustaw aside.To wykonaj nadzienie: przygotuj lodową kąpiel. W dużym garnku z osoloną wrzącą wodą blanszujemy chard przez około 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Makaronowe

Chard Szwajcarski

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

1 Uncja Likieru Fuzyjnego X-Rated

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Słonina Wieprzowa

Odcedzić, a następnie szybko zanurzyć go w łaźni lodowej, aby zatrzymać gotowanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Uncja Likieru Fuzyjnego X-Rated

Odcedzić ponownie, a następnie ścisnąć go w pięści, aby usunąć jak najwięcej wilgoci.

Przenieś do robota kuchennego.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodać odsączoną ricottę do robota kuchennego, pulsować, Aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodaj gałkę muszkatołową, sól morską, pieprz i 2 żółtka. Uruchom maszynę, aż mieszanina jest dobrze łączy. Może być konieczne zeskrobanie boków miski raz, aby zapewnić, że jest równomiernie wbudowany. Wymieszaną mieszaninę łyżka do worka z ciastem wyposażonego w okrągłą końcówkę o średnicy 1 ½ cala.Rura pierścień mieszaniny ricotta około ½ cala od krawędzi każdej z 6 rund ciasta, które zostały odłożone na tacy. Celem jest stworzenie studni do przechowywania jednego z 6 pozostałych żółtek na każdej z rund ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzać patelnię o dużym dnie na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj masło i pokrojoną szałwię, często ubijając i uważnie obserwując. Zauważysz, że masło stanie się spienione, a następnie substancje stałe mleka zaczną brązowieć. Po uruchomieniu, wyjąć patelnię z ciepła. Masło będzie przejść od brązowego do czarnego szybko, więc ustawić patelnię na chłodnym, żaroodpornej powierzchni do powolnego gotowania przed masło zamienia czarny. Zapach masła; powinno mieć orzechowy aromat i być karmelowe w color.To zakończyć danie: zagotować 6 litrów wody w dużym garnku i dodać 2 łyżki soli. Obniżyć ciepło na wolnym ogniu i niech pęcherzyki ustępują. Delikatnie, za pomocą szerokiej płaskiej szpatułki, opuść każde raviolo do wody. Gotować przez około 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

1/2 Gałązki Rozmarynu

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Słonina Wieprzowa

Smażone Krewetki, Obrane

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Usuń, delikatnie z wody i umieść je po kolei na patelni z sosem szałwiowym z brązowym masłem, użyj łyżki, aby pokryć każdy z nich dobrze z sosem. Powtórz z pozostałymi raviolos. Umieszczając każdy z nich ostrożnie na każdym z 6 talerzy do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

1/2 Gałązki Rozmarynu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Mżawka pozostały sos równomiernie na każdym talerzu, upewniając się, że to niektóre z smażonej szałwii, jak również.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

1/2 Gałązki Rozmarynu

Udekoruj obficie tarką z Parmigiano-Reggiano i opcjonalną mżawką oleju truflowego. Wystarczy powiew oleju. Olej truflowy może być dość podstępny, gdy jest używany z ciężką ręką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Truflowy