Ravioli ziemniaczane nadziewane mięsem: Ofelle Triestine

Name: Ravioli ziemniaczane nadziewane mięsem: Ofelle Triestine
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła); 1 opakowanie naturalnej mieszanki do ciast; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/3 opakowania bardzo szerokiego makaronu jajecznego; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 cebula drobno posiekana; 4 krewetki i żyłki Tarty Parmigiano-Reggiano; 1 kilogramy ziemniaki; 1 szczypta Szczypta soli; 4 krewetki i żyłki Sól i pieprz; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. słodka kiełbasa, wyjęta z osłonki; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. szpinak drobno posiekany

Ravioli ziemniaczane nadziewane mięsem: Ofelle Triestine może być dobrym przepisem na rozszerzenie kolekcji przystawek. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 822 kalorii, 41g białka, oraz 48 g tłuszczu każdy. Na 3,31 zł za porcję, ten przepis okładki 53% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka masła, mielonej cielęciny, soli i pieprzu oraz garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 55 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Ogólnie ten przepis zarabia spektakularny spoonacular wynik 80%. Podobne przepisy to Kotlety Ziemniaczane (Nadziewane Mięsem Indyjskie Naleśniki Ziemniaczane), Kolduny białoruskie (placki ziemniaczane nadziewane mielonym mięsem), oraz Ravioli Mięsne.

Instrukcje

Ziemniaki gotujemy w całości w wodzie, aż będą bardzo miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Odcedzić i, jeszcze ciepłe, obrać i uruchomić przez ricer lub młyn żywności.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2/3 Szklanki Cukru (4 1/4 Uncji)

Umieść ziemniaki w dużej misce i dodaj jajko, szczyptę soli i tyle mąki, aby ciasto o tej samej konsystencji ciasta gnocchi. Zagnieść ciasto przez 5 minut, a następnie pozostawić na 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Gnocchi

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

W dużej patelni saute, rozgrzać oliwę z oliwek na dużym ogniu, następnie dodać cebulę, cielęcina, i kiełbasa, i brązowy na średnim ogniu, aż będzie ładnie rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać szpinak, doprawić solą i pieprzem i gotować na dużym ogniu, aż szpinak będzie dobrze ugotowany i większość płynu odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Ochłoń.

Ciasto z makaronem rozwałkować na maszynie do makaronu do najcieńszego ustawienia i wyciąć 3-calowe kwadraty z ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Makaronowe

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Maszyna Do Makaronu

Umieść niewielką łyżkę nadzienia na środku 1/2 kwadratów, a następnie top je z innymi kwadratami, naciskając krawędzie razem do uszczelnienia. Odstawić.

Doprowadzić 6 ćwiartek wody do wrzenia i dodać 2 łyżki soli. Gotować ravioli we wrzącej wodzie, aż będą miękkie i gotowane przez, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Odcedzić i umieścić w misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Skropić masło, top z tartym Parmigiano-Reggiano i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmigiano Reggiano

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Wyposażenie

2/3 Szklanki Cukru (4 1/4 Uncji)

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Maszyna Do Makaronu

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła)1

opakowanie naturalnej mieszanki do ciast 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/3 opakowania bardzo szerokiego makaronu jajecznego 12 łyżeczki czosnku w proszku

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1

cebula drobno posiekana 4krewetki i żyłki

Tarty Parmigiano-Reggiano 1kilogramy

ziemniaki 1szczypta

Szczypta soli 4krewetki i żyłki

Sól i pieprz 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

słodka kiełbasa, wyjęta z osłonki 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

szpinak drobno posiekany

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Możesz spróbować Castellani Chianti Annata. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 14 dolarów za butelkę.