Raki Étouffée

Crawfish Étouffée to bezmleczne i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. Jedna porcja zawiera 345 kalorii, 7G białka, oraz 29g tłuszczu. Na $1.3 za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Mieszanka mąki uniwersalnej, selera, oleju roślinnego i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 32%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Chleb kukurydziany z serem Jalapeno z rakiem etouffee, Crawfish Etouffee, oraz Raki Étouffée.

Składniki

Porcje:

6Tbs

Śliwki duszone lub inne owoce 3

z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.)1Batoniki toffi Heath

1 całe świeże jalapeno 2(mequite, hikora lub olcha)

seler pokrojony w kostkę 2Pakiety

zamrożone ogony Raków-rozmrożone. (lub świeżo ugotowane ogony, jeśli masz czas i cierpliwość do przygotowania)2Tbs

oliwa z oliwek extra virgin 6goździki

czosnek drobno mielony 1

zielona papryka pokrojona w kostkę 1( bakłażany)

cebula pokrojona w kostkę 4krewetki i żyłki

sól i pieprz do smaku 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zasoby owoców morza (krewetki/kurczak itp.) (ok. - użyj w razie potrzeby, aby zagęścić)6Tbs

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Wino Musujące

Chardonnay, Gruener Veltliner i Muscadet są doskonałym wyborem dla Raków. Chociaż różne owoce morza mogą z pewnością wymagać różnych win, generalnie ostre, lekkie białe wino lub białe wino musujące zrobią wszystko i nie zagłuszą subtelnych smaków. Możesz spróbować Antica Chardonnay (Mountain Select). Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 29 dolarów za butelkę.