Quiche Z Karmelizowaną Cebulą

Name: Quiche Z Karmelizowaną Cebulą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 1 przepis ciasto na ciasto (patrz przepis na Pâte Brisée); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 C. białego cukru; 2 larges czerwona cebula (w sumie około jednego funta), cięta po francusku (patrz poniżej); 1 dla każdego. Sól i świeżo zmielony pieprz; 2 Batoniki toffi Heath udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 3 larges Ciasto kruche (Keebler); 1 szczypta Szczypta gałki muszkatołowej; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ser Gruyère Ounces, tarty

Przepis Caramelized cebula Quiche mogą być wykonane w około 45 minut. Jedna porcja zawiera 417 kalorii, 17g białka, oraz 30 g tłuszczu. Na $1.94 za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Udaj się do sklepu i odbierz sól i pieprz, ser gruyère, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wiele osób naprawdę lubiło to danie główne. Przepis ten zachwycił 1843 osoby. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Z łyżeczką wynik 0%, to danie jest improvable. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Quiche Z Karmelizowaną Cebulą, Quiche Z Karmelizowaną Cebulą, oraz Quiche z cukinią i karmelizowaną cebulą.

Instrukcje

Krojenie łodygi cebuli do korzenia

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Aby karmelizować cebulę, będziesz chciał pokroić je wzdłuż lub od końca łodygi do końca korzenia. W ten sposób cebula będzie lepiej trzymać swój kształt podczas długiego gotowania zaangażowanych w karmelizacji. (Zobacz jak pokroić cebulę, aby uzyskać więcej informacji.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1 Najpierw użyj ostrego noża, mocno chwyć cebulę i odetnij koniec łodygi cebuli o około 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Wytnij około 1/8 cala od końca korzenia, odcinając korzenie, ale pozostawiając rdzeń nienaruszony. Następnie umieść stronę korzenia cebuli na desce, aby ją ustabilizować, i przeciąć ją na pół, prosto przez koniec korzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

2 obrać papierową skórkę cebuli. Jeśli chcesz, aby obszar cięcia był czysty, odetnij korzenie skórkami, ale tylko tyle, aby odciąć niechlujne korzenie. Trzymaj koniec korzenia nienaruszony. Ułatwi to pokroić cebulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

3 z cebulą w połowie ściętą-strona w dół na desce, aby ją ustabilizować, wykonaj kątowe cięcia w cebuli, od końca łodygi do końca korzenia, cięcie do, ale nie przez koniec korzenia. Poruszaj się po łuku cebuli, kierując ostrze noża w stronę środka cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

4 Zrób" V " wyciąć na końcu korzenia cebuli, aby wyciąć twardy koniec korzenia, aby uwolnić plasterki cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pre-

Upiec skórkę

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

1 Zrób mrożoną skórkę tartą: jeśli robisz własną skórkę( zamiast używać już przygotowanej mrożonej Skórki), rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni, w 12-calowe koło. Pasują do 9-na-1 1/2-calowy Okrągły tart pan (lub 9-calowy Pie dish), naciskając ciasto w rogach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Przenieść do zamrażarki, aby schłodzić na 30 minut.

2 linia mrożona skorupa z folią i ciężarki ciasto: Rozgrzej piekarnik do 177°. Linia ciasto z folią aluminiową, naciskając na rogach i krawędziach, umożliwiając dodatkową folię po bokach( będą one uchwyty po usunięciu folii).

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Napełnij co najmniej dwie trzecie ciężarami do pieczenia-suszoną fasolą, ryżem, miedzianymi groszami lub ceramicznymi lub metalowymi ciężarami ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Suszona

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Piec najpierw przez 15 minut, wyjąć z piekarnika i ostudzić kilka minut. Ostrożnie wyjmij folię aluminiową i ciężarki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyjąć ciężarki i piec ponownie: Poke dno patelni ciasto z zębami widelca i wrócić do piekarnika i piec dodatkowe 10 minut lub aż lekko złoty. (Otwory wideł umożliwiają wydostanie się powietrza.)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

Przenieś do stojaka z drutu, aby ostygnąć podczas napełniania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Karmelizowanie cebuli i przygotowanie Quiche

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Cebula zajmie około godziny, aby gotować na płycie kuchennej, zanim będą gotowe do przejścia do quiche. Więc czas mądry, jeśli robisz cały quiche od podstaw, to ma sens, aby zacząć na cebuli, gdy już włożysz skorupę do zamrażarki, aby schłodzić przed wstępnym pieczeniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek w dużej patelni z grubym dnem na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać cebulę i posypać odrobiną soli. Gotować, mieszając od czasu do czasu przez 10 minut, aż cebula zmięknie i będzie przezroczysta. Zmniejszyć ogień do średnio niski i gotować przez dodatkowe 40 minut, mieszając od czasu do czasu, aż cebula są dobrze rumiane. (Zobacz jak karmelizować cebulę po więcej szczegółów.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodaj 2 łyżeczki octu balsamicznego i gotuj przez 10 minut, aż cebula całkowicie się karmelizuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Zdjąć z ognia.

Miejsce tart pan na blasze do pieczenia złapać wszelkie Spływ może być.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Połowę sera posypać równomiernie na dnie skorupy.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

Cebulę posmarować serem, a następnie polać pozostałym serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

W średniej misce ubij razem mleko, śmietanę i jajka. Doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Polać tartę.

Przenieść do piekarnika i piec, aż tylko ustawić w centrum, 30 do 35 minut. Schłodzić na stojaku z drutu przez około 10-15 minut przed krojeniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyposażenie

1 żółty Owocowy Roll-up

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Smażone Krewetki

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Smażone Krewetki, Obrane

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

przepis ciasto na ciasto (patrz przepis na Pâte Brisée)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 C. białego cukru 2larges

czerwona cebula (w sumie około jednego funta), cięta po francusku (patrz poniżej)1dla każdego.

Sól i świeżo zmielony pieprz 2Batoniki toffi Heath

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)3larges

Ciasto kruche (Keebler)1szczypta

Szczypta gałki muszkatołowej 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ser Gruyère Ounces, tarty

Polecane wino: Wino Musujące, Bordeaux, Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników), Biały Bordowy

Wino musujące, Bordeaux i szampan to świetny wybór na Quiche. Nawet jeśli nie robisz mimozy, wino musujące jest Świetne z jajkami z dwóch powodów. Po pierwsze, jeśli jesz jajka wcześnie w ciągu dnia, wino musujące ma mniej alkoholu. Po drugie, oczyszcza podniebienie, co jest ważne, ponieważ wiadomo, że żółtko pokrywa podniebienie. Charles Heidsieck Vintage Brut z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 94 dolarów za butelkę.