Płaska Szarlotka z idealną skórką

Name: Płaska Szarlotka z idealną skórką
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 szklanka gotowanych słodkich ziemniaków; 2 kije masło na zimno; 6 (zima) 2 oliwki nadziewane pimiento; 1 2 łyżki świeżo wyciśniętej cytryny lub do smaku; 2 (zima) mąka uniwersalna; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna, plus więcej do odkurzania; 5 Jabłka Granny Smith, obrane i pokrojone w plasterki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania; 1 Sok z cytryny; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki skracanie warzyw; 5 (zima) zimna woda; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ocet biały destylowany

Płaska Szarlotka z idealną skórką może być dobrym przepisem na rozszerzenie kolekcji deserów. Ten przepis serwuje 20 i kosztuje 44 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 297 kalorii, 3G białka, oraz 18g tłuszczu. Mieszanka tłuszczu warzywnego, masła, octu destylowanego i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. 5500 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 23%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy obejmują Płaska Szarlotka z idealną skórką, Płaska Szarlotka z idealną skórką, oraz Klasyczna Szarlotka z doskonałą skórką.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

W dużej misce wymieszaj jabłka, brązowy cukier, cukier granulowany, mąkę, sól i sok z cytryny. Odłóż na bok i zobacz, jak długo możesz powstrzymać się od skradania się plasterka jabłka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Granulowany

Brązowy Cukier

Sok Z Cytryny

Do Konserwowania,

Mąka Uniwersalna

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Za pomocą wałka do ciasta zacznij rozwałkować idealne Skórki ciasta na duże koła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Połówki Malin, Jagody Lub Plasterki Truskawek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wałek Do Ciasta

Rozwałkuj ciasto od środka na zewnątrz. Bądź delikatny i cierpliwy, całkowite rozwałkowanie ciasta zajmie trochę czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rolka

Jeśli uważasz, że spód naprawdę przylega do powierzchni poniżej, użyj ładnej, ostrej szpatułki, aby poluzować ciasto i posyp trochę mąki na wierzchu. Następnie odwróć go, aby zakończyć walcowanie. Pamiętaj, aby toczyć się od środka pojedynczymi pociągnięciami Na zewnątrz, bez toczenia w przód iw tył.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Ponownie szpatułką poluzuj i podnieś ciasto i ostrożnie umieść kółka na dużych blachach do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Szpatułka

Połóż połowę mieszanki jabłkowej na jednej skórce, a drugą połowę na drugiej skórce. Złóż brzegi każdej skórki tak, aby pokryła od 2 do 3 cali mieszanki jabłkowej. Nie musisz być artystyczny-im bardziej rustykalny, tym lepiej. Posyp wierzchołki ciast kawałkami masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Do Konserwowania,

Słoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych

Piecz, aż nadzienie będzie złote i musujące, 30 do 40 minut. Jeśli skórka wydaje się zbyt szybko brązowieć, przykryj brzegi folią aluminiową na pozostały czas pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Piekarnik

Pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w ćwiartki nożem do pizzy. Zjedz je w drodze!

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż Do Pizzy

Połącz mąkę i sól w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj masło i tłuszcz. Za pomocą krajalnicy do ciasta stopniowo przerabiaj masło i skracaj mąkę, aż mieszanina będzie przypominać drobne kamyki. Ten krok powinien zająć 3 lub 4 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skracanie

Masło

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Krajalnica Do Ciast

Lekko ubij jajko widelcem, a następnie dodaj do mieszanki. Następnie dodaj zimną wodę i ocet. Mieszaj miksturę, aż się połączy, a następnie wyjmij połowę ciasta z miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Ciasto

Woda

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

Piekarnik

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 szklanka gotowanych słodkich ziemniaków 2kije

masło na zimno 6(zima)

2 oliwki nadziewane pimiento 1

2 łyżki świeżo wyciśniętej cytryny lub do smaku 2(zima)

mąka uniwersalna 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna, plus więcej do odkurzania 5

Jabłka Granny Smith, obrane i pokrojone w plasterki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania 1

Sok z cytryny 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

skracanie warzyw 5(zima)

zimna woda 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ocet biały destylowany

Polecane wino: Prosecco, Moscato Dasti, Późne żniwa Riesling

Prosecco, Moscato d ' Asti i Late Harvest Riesling to moje najlepsze typy na szarlotkę. Te wina deserowe mają odpowiednią ilość słodyczy i lekkich, owocowych smaków, które nie przytłoczą szarlotki. Bellafina Prosecco z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.

Bellafina Prosecco

Intensywnie aromatyczny i rześki na podniebieniu, z aromatami i smakamiżółtego jabłka, białej brzoskwini, gruszki i nut białych kwiatów.Doskonały jako aperitif, jest doskonałym dodatkiem do przystawek i delikatnych pierwszych dań. Również wspaniałe z rybami i skorupiakami.