Pączki Czekoladowe Słodowe

Name: Pączki Czekoladowe Słodowe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 7 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge pakiet aktywne suche drożdże; 255 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge gorzka czekolada, posiekana; 2 żółtka jaj; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu płynny miód, do smaku; 1 szczypta Szczypta soli morskiej; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu niesolone zimne masło w kostkach; 12 krewetki i żyłki Olej roślinny do smażenia w głębokim tłuszczu; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Pączki czekoladowe słodowe mogą być tylko porannym posiłkiem, którego szukasz. Ten przepis służy 12 i kosztuje 92 centów za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegetariański przepis ma 381 kalorii, 3G białka, oraz 36 g tłuszczu na porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz płynny miód, mleko, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 20%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Chocolate Malt Pudding Pops: Frosty, Fudgy Malt Perfection, Czekoladowe babeczki słodowe z polewą czekoladową, oraz Marmurowe ciasto słodowe z lukrem słodowym z masłem orzechowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać cukier i mleko na patelni przez około 5 minut, aż mleko się ogrzeje-105-115°F-i cukier się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Drożdże umieścić w misce, wlać połowę ciepłego mleka, następnie wymieszać i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drożdże

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Resztę mleka odłożyć na ciepło i dodać masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mleko

Podgrzewaj delikatnie przez około 3 minuty (uważaj, aby mleko się nie zagotowało).

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko

Mąkę i sól przesiać do dużej miski i zrobić dobrze w środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Dodać żółtka, mleko i gorące mleko.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Mleko

Wymieszać razem, rysując w otaczającej mąki, aby ciasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Wyłożyć ciasto na obsypaną mąką powierzchnię roboczą i zagniatać przez kilka minut obsypanymi mąką rękami, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Pył z odrobiną dodatkowej mąki, jeśli mieszanka jest zbyt lepka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Umieścić w czystej misce posypanej mąką. Przykryć folią, aby ciasto nie utworzyło skóry na wierzchu i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1-11/2 godzin, aż podwoi się rozmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Cukierki Peachie-o

Gdy ciasto wzrośnie, odbić go z powrotem, dając mu uderzenie i lekko ugniatać na mąki powierzchni roboczej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rozwałkować ciasto mąką wałka do ciasta na grubość około 3/4 cala i uformować go w prostokąt 9 x 6 cali. Za pomocą ostrego noża pokrój ciasto na 12 prostokątnych poduszek, a następnie umieść na blasze wyłożonej pergaminem i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na 30-40 minut, aż podwoi się rozmiar. (To sprawi, że pączki lekkie i puszyste po ugotowaniu.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Orzechy

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Wałek Do Ciasta

Nóż

Tymczasem zrób wypełnienie.

Na patelnię włożyć śmietanę i wymieszać z miodem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem

Miód

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Włożyć czekoladę i masło do żaroodpornej miski. Gdy krem prawie się zagotuje, wlej go do mieszaniny czekolady i mieszaj, aż dobrze wymieszany, gładki i błyszczący.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Masło

Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Pozostały cukier połączyć z proszkiem słodowym w misce i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Słód

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Włożyć olej do frytkownicy i podgrzać do 171°, lub wypełnić duży rondel jedną trzecią pełny olejem roślinnym i podgrzewać na średnim ogniu, aż kostka chleba spadła w nim skwierczy i zamienia złoty brąz w 30 sekund. Smaż pączki, partiami, przez 3-4 minuty, aż równomiernie złocisty i gotowane przez, obracając je w oleju raz lub dwa razy. (Trzeba będzie umiarkować ciepło między partiami w zależności od tego, czy pączki brązowieją zbyt szybko lub zbyt wolno.) Za pomocą łyżki szczelinowej wyjąć pączki z gorącego oleju i zwinąć w cukier słodowy, aby pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Chleb

Cukier

Słód

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Patelnia Z Sosem

Aby napełnić pączki, łyżkę ciepłego nadzienia czekoladowego do worka rurowego wyposażonego w małą zwykłą dyszę. Upewnij się, że rury nadzienie czekolady, gdy jest jeszcze ciepła. Jeśli zbyt mocno ostygnie, ustawi się i będzie trudno pracować. Włóż dyszę do pączka i delikatnie wyciśnij nadzienie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Serwuj od razu.