Półmisek Z Grillowanym Tuńczykiem Nicoise

Name: Półmisek Z Grillowanym Tuńczykiem Nicoise
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 2 kilogramy (1 cal grubości) świeże steki z tuńczyka (o; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. dobre czarne oliwki, pestki; 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 8 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia anchois (opcjonalnie); 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Ocet szampański; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (wątroba i szyja usunięte); 1 Batoniki toffi Heath Musztarda Dijon; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala dobre wytrawne białe wino; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala pietruszka drobnolistna; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala julienned świeże liście bazylii; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielony świeży koperek; 8 jajka ugotowane na twardo, obrane i pokrojone w 1/2; 1 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 8 krewetki i żyłki Sól koszerna; 8 krewetki i żyłki Dobra oliwa z oliwek; 10 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala dobra oliwa z oliwek; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ziemniaki gotowane na Czerwono; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szalotki mielone (białe i zielone części); 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Fasola szparagowa Francuska (haricots verts), łodygi usunięte i blanszowane; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. dojrzałe pomidory pokrojone w kliny (6 małych pomidorów); 1 bunch rukiew wodna lub arrugula; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ziemniaki gotowane na biało

Grillowany półmisek tuńczyka Nicoise może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis ma 1009 kalorii, 66g białka, oraz 71 g tłuszczu na porcję. Na 10,11 zł za porcję, ten przepis okładki 55% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jest idealny do 4 Lipca. Mieszanka oliwy z oliwek, liści bazylii, pietruszki liściastej i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Ogólnie ten przepis zarabia świetny spoonacular wynik 95%. Spróbuj Grillowany Tuńczyk Nicoise, Grillowany Tuńczyk Niçoise, oraz Sałatka Nicoise Z Grillowanym Tuńczykiem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby grillować tuńczyka, dostać węgiel drzewny lub piec-top żeliwny grill bardzo gorący.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mandarynki, Każda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Płatki Warzywne

Rybę posmarować oliwą z oliwek, posypać solą i pieprzem. Grilluj z każdej strony tylko przez 1 1/2 do 2 minut. Centrum powinno być surowe, jak sushi, lub tuńczyk będzie twardy i suchy. Ułóż tuńczyka, fasolkę, sałatkę ziemniaczaną, pomidory, jajka, oliwki, rukolę i anchois, jeśli są używane, na dużym płaskim talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Haricots Verts

Sałatka Ziemniaczana

Nie Z Lokalnego Ogrodu

Starty Parmezan, Do Podania

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Ciasto Kukurydziane

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Mandarynki, Każda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Do vinaigrette, połączyć ocet, musztarda, sól i pieprz. Powoli ubić oliwę z oliwek, aby uzyskać emulsję.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Emulsje

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Trochę skropić rybą i warzywami, a resztę podawać w dzbanku z boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Wrzuć białe i czerwone ziemniaki do dużego garnka z wrzącą osoloną wodą i gotuj przez 20 do 30 minut, aż po prostu się ugotują.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czerwony Ziemniak

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Odcedzić w durszlaku i umieścić ręcznik na ziemniaki, aby umożliwić im pary przez 10 więcej minut. Jak tylko możesz sobie z nimi poradzić, pokrój w 1/2 (ćwiartki, jeśli ziemniaki są większe) i umieść w średniej misce. Wrzucić delikatnie z winem i wywar z kurczaka. Pozostawić płyny do namoczenia w ciepłych ziemniaków przed przejściem.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Połącz ocet, musztardę, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu i powoli ubijaj oliwę z oliwek, aby uzyskać emulsję.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Emulsje

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Dodać winegret do ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Dodaj szalotki, koperek, pietruszka, bazylia, 1 1/2 łyżeczki soli, i 1/2 łyżeczki pieprzu i wrzucić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Wyposażenie

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Płatki Warzywne

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Słonina Wieprzowa

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

2kilogramy

(1 cal grubości) świeże steki z tuńczyka (o 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

dobre czarne oliwki, pestki 0Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 8krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

anchois (opcjonalnie)33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Ocet szampański 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

(wątroba i szyja usunięte)1Batoniki toffi Heath

Musztarda Dijon 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

dobre wytrawne białe wino 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

pietruszka drobnolistna 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

julienned świeże liście bazylii 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mielony świeży koperek 8

jajka ugotowane na twardo, obrane i pokrojone w 1/2 1Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 8krewetki i żyłki

Sól koszerna 8krewetki i żyłki

Dobra oliwa z oliwek 103 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

dobra oliwa z oliwek 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ziemniaki gotowane na Czerwono 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szalotki mielone (białe i zielone części)3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Fasola szparagowa Francuska (haricots verts), łodygi usunięte i blanszowane 9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

dojrzałe pomidory pokrojone w kliny (6 małych pomidorów)1bunch

rukiew wodna lub arrugula 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ziemniaki gotowane na biało

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to świetny wybór do tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Możesz spróbować Raymond R Collection Merlot. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 4.1 z 5 gwiazdek i ceną około 12 dolarów za butelkę.