Purée ziemniaczano-serowe
Purée ziemniaczano-serowe może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 708 kalorii, 38g białka, oraz 52g tłuszczu. Na 4,54 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Jeśli masz butelkowany chrzan, ząbki czosnku, mleko i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 60%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Puree Z Brokułów, Ziemniaków I Sera, Puree z ziemniaków, jarmużu i sera, oraz Rutabaga & Puree Ziemniaczane.
Instrukcje
Przykryć ziemniaki osoloną wodą> o 2 cale w ciężkim garnku 4-do 5-quart i dusić do bardzo miękkiej, około 40 minut.
Czosnek zmielić i zacieru do pasty z 1 łyżeczką soli za pomocą boku dużego ciężkiego noża.
Gdy ziemniaki są wystarczająco chłodne, aby poradzić sobie z ręcznikiem kuchennym, obrać i przebić przez ricer do oczyszczonego rondla.
Dodać masło, pastę czosnkową i mleko i gotować na umiarkowanie małym ogniu, energicznie mieszając drewnianą łyżką, aż puszyste i ogrzane przez, O 2 protokół.
Dodaj ser i pieprz i gotuj, energicznie mieszając żaroodporną gumową szpatułką lub drewnianą łyżką, aż ser się stopi, będzie gładki i prawie taffistyczny, około 10 minut.
Podgrzej brojlery. Danie do pieczenia masła. (Jeśli używasz 6 indywidualnych zapiekanek, masła i połóż na blasze do pieczenia.)
Przenieś mieszaninę ziemniaków do naczynia do pieczenia, wygładzając górę.
Śmietanę ubić w misce mikserem elektrycznym, aż uzyska miękkie szczyty, następnie ubić chrzanem i pozostałą 1/4 łyżeczki soli.
Rozłóż śmietanę chrzanową na mieszaninie ziemniaków i broil 4 do 5 cali od ciepła, obracając gratin, jeśli nie jest brązowieje równomiernie, aż złoty, 1 do 2 protokół.