Puddingi ryżowe z karmelowymi jabłkami
Need a deser bezglutenowy i wegetariański? Puddingi ryżowe z karmelowymi jabłkami Galan mogą być znakomitym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 6. Na 91 centów za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 337 kalorii, 7G białka, oraz 16G tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz ekstrakt z wanilii, cukier, bitą śmietanę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 28%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Piernikowe puddingi z kandyzowanymi jabłkami, Jak zrobić jabłka karmelowe}Szarlotka jabłka karmelowe, oraz Karmelowo-Bananowy Chleb Pudding dla podobnych receptur.
Instrukcje
Przynieś 3 szklanki wody i 1 / 4 łyżeczka soli do wrzenia w ciężkich largesaucepan.
Dodać ryż i gotować 10 minut.
Odcedzić ryż; wyrzucić wodę do gotowania. Rinsesaucepan.
Połączyć mleko i cukier w ten samesaucepan; doprowadzić do wrzenia na średnim ogrzaniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
Dodać; zmniejszyć ogień do średniego i gotować ryż na wolnym ogniu jest bardzo delikatny, większość mleka jest wchłaniana, a budyń zagęszczony, ale wciąż kremowy i zredukowany do skąpych 3 szklanek, mieszając ok. 35 minut.
Usunąć z ciepła. Wymieszaj ekstrakt z wanilii.
Pudding Transferrice do średniej miski. Naciśnij plasticwrap na powierzchni budyniu; niech puddingcool do temperatury pokojowej. Przechowywać w lodówce untilcold. DO AHEAD: może być wykonany 2 dni wcześniej.Przechowywać w lodówce.
Jabłka obrać; ćwierć przez koniec łodygi i usunąć rdzeń.
Pokrój ćwiartkę jabłka na 4 plastry, a następnie pokrój w poprzek na trzecie.
Połącz cukier i sok z cytryny w średniej patelni nonstick.Wymieszać na średnim ogniu, aż cukierrozwiązuje i syrop jest średni bursztynowy kolor, od czasu do czasu wirowanie patelni, 3 do 4 protokół.
Zdjąć z ognia; dodać masło do patelnii wirować aż do stopienia (mieszanina może bubblevigously). Powrót patelni na średnim ogniu; dodać cydr i szczypta soli i doprowadzić Tobol.
Dodać jabłka i dusić do miękkości, często mieszając, o 6 protokół.
Dodać 1 / 2cup śmietany ubijającej i gotować, aż sos lekko zgęstnieje, około 2 minut.
Przekładamy z sosem karmelowym do żaroodpornej kapusty. Schłodzić karmelowe jabłka do letniej temperatury pokojowej. DO AHEAD: karmelowe jabłka mogą być wykonane 1 dzień wcześniej. Osłaniaj i zamrażaj. Mieszać na średnim ogniu, aż justwarm przed użyciem.
Podziel połowę karmelowych jabłek pomiędzy 6 kieliszków do Martini lub kieliszków typu lowball. Topeach z budyniem ryżowym, dzieląc równo.Na wierzchu pozostałe karmelowe jabłka, dzieląc równo.
Udekorować każdy dollopof bitą śmietaną, w razie potrzeby, i służyć.