Przyprawiona duszona jagnięcina z marchewką i szpinakiem
Need a jaskiniowiec, bezglutenowe, bezmleczne i pierwotne danie główne? Przyprawiona duszona jagnięcina z marchewką i szpinakiem może być wyjątkowym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 266 kalorii, 30g białka, oraz 9g tłuszczu. Na $2.95 za porcję, ten przepis okładki 37% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka szpinaku, baranka, marchewki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Z łyżeczką wynik 86%, to danie jest znakomite. Spróbuj Duszona marchewka z jagnięciną, Duszone Ramię jagnięce z tymiankiem, marchewką i koprem włoskim, oraz Duszona jagnięcina ze szpinakiem dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 177°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
2
Jagnięcinę osuszyć i posypać pieprzem i 1 łyżeczką soli.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieprz
Jagnięcina
Sól
3
Podgrzać 1 łyżkę oleju w 10-calowej patelni ciężkiej (najlepiej żeliwnej) na umiarkowanie wysokim ogniu do gorąca, ale nie palenie, następnie brązowy jagnięcina w 5 partiach, okazjonalnie obracając, około 4 minut na partię, dodając więcej oleju w razie potrzeby.
Składniki, których będziesz potrzebować
Jagnięcina
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
4
Przenieść jako rumiane do żaroodpornego 6-do 7-quart szeroki ciężki garnek.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Garnek
5
Wylać wszystko, ale 1 łyżka tłuszczu z patelni, następnie gotować cebulę i seler w pozostałym tłuszczu na umiarkowanym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż złoty, o 3 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Seler
Cebula
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
6
Dodaj czosnek, kminek i kolendrę i gotuj, mieszając, 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kolendra
Czosnek
Kminek
7
Dodaj 1 szklankę wody i deglaze patelni przez gotowanie, mieszając i skrobanie się wszelkie brązowe kawałki, 1 minutę, a następnie wlać mieszaninę na jagnięcinę w garnku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda
Jagnięcina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
Garnek
8
Wlać sok z puszki pomidorów do gulaszu, następnie grubo posiekać pomidory i dodać do gulaszu wraz z pozostałą szklanką wody i pozostałą 1/2 łyżeczki soli i doprowadzić do wrzenia (płyn powinien prawie pokrywać mięso).
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidor
Sok
Woda
Mięso
Sól
Gulasz
9
Przykryć garnek i dusić jagnięcinę w środku piekarnika 1 1/2 godziny. Wymieszać z marchewką i dalej dusić, aż marchewka i jagnięcina będą miękkie, 20 do 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Marchew
Jagnięcina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
Garnek
10
Przenieść garnek na górę pieca i, pracując na umiarkowanie wysokim ogniu, mieszać szpinak garściami, aby go zmiękczyć. Gotować, odkryte, mieszając od czasu do czasu, aż szpinak będzie miękki, 5 do 8 protokół. Doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I Pieprz
Szpinak
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piec
Garnek
1
* Duszona jagnięcina poprawia smak, gdy jest zrobiona 1 dzień wcześniej. Przygotować bez szpinaku i ostudzić, odsłonić, następnie schłodzić, przykryć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szpinak
Jagnięcina
2
Przed podgrzaniem Usuń zestalony tłuszcz i dodaj szpinak, gdy gulasz będzie gorący.