Południowoindyjskie Curry Warzywne

Name: Południowoindyjskie Curry Warzywne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 larges marchew, obrana, pokrojona w 1/2 cala; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno starty obrany świeży kokos (ok. 4 uncje; starty w procesorze); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana świeża kolendra; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku garam masala; 3 larges ząbki czosnku, obrane; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 2-calowy kawałek obranego świeżego imbiru o średnicy 1 cala (o; 2 Batoniki toffi Heath (pakowane) złoty brązowy cukier; 2 całe zielone strąki kardamonu; 2 Batoniki toffi Heath kminek mielony; 2 liście limonki kaffir; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula, pokrojona w 1-calowe kawałki (ok. 2 szklanki); 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. słodkie ziemniaki (bataty) o czerwonej skórce, obrane, pokrojone w 1-calową kostkę; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ziemniaki russet, obrane, pokrojone w 1-calową kostkę; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 serrano chile, sadzone, posiekane; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala olej słonecznikowy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 2 pomidory, rdzeniowane, posiekane; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 szklanki orzeszków piniowych, prażonych

Przepis South Indian Curry warzyw jest gotowy w około 45 minut i jest zdecydowanie spektakularny bezglutenowe i wegańskie opcja dla miłośników indyjskiego jedzenia. Na 2,06 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 7G białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 434 kalorie. Mieszanka soli, marchew, pasta pomidorowa i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 4 powiedziałoby, że trafiło w sedno. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj South Indian Inspired Sambar Vegetable Curry, Bakłażan Południowoindyjski (Bakłażan) Curry, oraz Kovakkai (Tindora / Dondakaya) Curry / South Indian Side Dish s dla podobnych receptur.

Instrukcje

Puree pierwszych 7 składników w procesorze, aż do postaci pasty. Gotować w dużym garnku na średnim ogniu, aż aromatyczne, często mieszając, o 10 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj pastę pomidorową. Gotować, aż mieszanina zacznie ciemnieć i brązowy, często mieszając, o 5 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Dodaj bulion, brązowy cukier, liście limonki i kardamon. Dusić 10 minut, często mieszając i skrobanie się rumiane kawałki. Czy do przodu można zrobić 2 dni do przodu. Ochłodzić, przykryć i schłodzić. Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu przed kontynuowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ramię

Liście Limonki

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Dodać słodkie ziemniaki, ziemniaki russet, kokos, marchew, pomidory, 1 łyżeczka soli i 1/4 łyżeczki pieprzu do mieszaniny w garnku. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do średnio niskiego poziomu. Przykryć i dusić, aż warzywa będą miękkie, mieszając od czasu do czasu, o 25 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak Russet

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Słonina Wieprzowa

Posypka W Kształcie Serca

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj szpinak, w razie potrzeby, i gotować, aż zwiędną, o 3 protokół. Doprawić solą i pieprzem. Wyrzucić liście limonki i kardamon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Liście Limonki

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Przenieść curry do miski; udekorować kolendrą i podawać.* Mieszanka przypraw indyjskich; dostępna w sekcji przypraw w supermarketach i na rynkach indyjskich.** Liście lipy kaffir; sprzedawane mrożone lub czasami świeże na rynkach azjatyckich. Jeśli jest niedostępny, zastąp 1 łyżkę świeżego soku z limonki i 1/2 łyżeczki startej skórki z limonki na każdy liść limonki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Skórka Z Limonki

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

0Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2larges

marchew, obrana, pokrojona w 1/2 cala 2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno starty obrany świeży kokos (ok. 4 uncje; starty w procesorze)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana świeża kolendra 12 łyżeczki czosnku w proszku

garam masala 3larges

ząbki czosnku, obrane 571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

2-calowy kawałek obranego świeżego imbiru o średnicy 1 cala (o 2Batoniki toffi Heath

(pakowane) złoty brązowy cukier 2

całe zielone strąki kardamonu 2Batoniki toffi Heath

kminek mielony 2

liście limonki kaffir 1łyżka czerwony ocet winny

cebula, pokrojona w 1-calowe kawałki (ok. 2 szklanki)4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

słodkie ziemniaki (bataty) o czerwonej skórce, obrane, pokrojone w 1-calową kostkę 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ziemniaki russet, obrane, pokrojone w 1-calową kostkę 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 1

serrano chile, sadzone, posiekane 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

olej słonecznikowy 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 2

pomidory, rdzeniowane, posiekane 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 szklanki orzeszków piniowych, prażonych

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling to moje najlepsze propozycje dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jednym z win, które można spróbować jest Field Recordings Chenin Blanc. Ma 4.1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.