Południowoindyjskie Curry Warzywne

Name: Południowoindyjskie Curry Warzywne
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ounces baby corn, o połowę (o; 828 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 12 uncji brokułów, podzielone na różyczki (o; 383 papryka habanero 1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 828 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Kalafior 12 uncji, podzielony na różyczki (o; 1 cale świeży imbir, obrany i pokrojony w drobne paski; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 2 łyżki posiekanej świeżej włoskiej pietruszki płaskolistnej; 57 papryka habanero fasola szparagowa, przycięta i połówkowa (duża garść); 1 zielone chile sadzone i drobno posiekane; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kolendra mielona; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo imbir mielony; 1 szczypta Szczypta soli koszernej; 0 warzywo (np. szpinak) rozdrobnione płatki chiii; 1 cebulę obrać, pokroić na pół; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe groszek cukrowy Ounces (o; 1 porcja startego parmezanu pasta tamaryndowa; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kurkuma; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Pietruszka drobno posiekana do dekoracji; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekany koperek lub kolendra, lub mieszanina obu

Przepis South Indian Curry warzyw jest gotowy w około 55 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe i wegańskie opcja dla miłośników indyjskiego jedzenia. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.4 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 12g białka, 32G tłuszczu, oraz w sumie 494 kalorie. 14 osób było zadowolonych, że wypróbowali ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz mieloną kolendrę, bulion warzywny, groszek cukrowy i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie ten przepis zarabia niesamowity spoonacular wynik 86%. Spróbuj Południowoindyjskie Curry Warzywne, South Indian Inspired Sambar Vegetable Curry, oraz Bakłażan Południowoindyjski (Bakłażan) Curry dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać olej w grubym dnie zapiekanki lub patelni na małym ogniu i smażyć pokrojoną cebulę posypaną odrobiną soli, aż zacznie mięknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać paski chile i imbiru i mieszać co jakiś czas podczas gotowania przez około 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Dodaj płatki chili, kurkumę, kminek, kolendrę i imbir. Dobrze wymieszać i niech gotować przez około 1 minutę lub tak.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Kurkuma

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Wlać mleko kokosowe, bulion, cukier i pastę z tamaryndowca. Wymieszać, aby połączyć. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i dodać najpierw kalafior, a następnie brokuły. Gotować przez 10 minut, a następnie dodać fasolkę szparagową i kukurydzę. Sprawdź warzywa po około 5 minut lub tak, aby zobaczyć, czy są one miękkie, pozwalając im gotować dłużej w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Tamaryndowa

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Całe Dojrzałe Oliwki

Szalotka Pokrojona W Cienkie Półplasterki

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Kukurydza Dla Niemowląt

1 (14 Uncji) Puszka Bulionu Z Kurczaka

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Gdy będą miękkie dodajemy cukier i doprawiamy do smaku, do smaku. Gdy groszek cukrowy jest gorący, podawaj obficie posypane ziołami do wyboru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szynka Prosciutto, Szynka Iberyjska Lub Inna Wysokiej Jakości Szynka Pokrojona W Kostkę

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Przełożyć curry do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Podawać z ryżem lub rozgrzanym Indyjskim chlebem na boku do dunkingu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Flatbread

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

Porcje:

3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ounces baby corn, o połowę (o 8281 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

12 uncji brokułów, podzielone na różyczki (o 383papryka habanero

1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę 8281 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Kalafior 12 uncji, podzielony na różyczki (o 1cale

świeży imbir, obrany i pokrojony w drobne paski 2Spód: okruszki z herbatników graham

2 łyżki posiekanej świeżej włoskiej pietruszki płaskolistnej 57papryka habanero

fasola szparagowa, przycięta i połówkowa (duża garść)1

zielone chile sadzone i drobno posiekane 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kolendra mielona 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

imbir mielony 1szczypta

Szczypta soli koszernej 0warzywo (np. szpinak)

rozdrobnione płatki chiii 1

cebulę obrać, pokroić na pół 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

groszek cukrowy Ounces (o 1porcja startego parmezanu

pasta tamaryndowa 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kurkuma 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Pietruszka drobno posiekana do dekoracji 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekany koperek lub kolendra, lub mieszanina obu

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé to moje najlepsze propozycje dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Aichenberg Premium Gruner Veltliner. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.