Posole Rojo trwa około 5 godzin i 20 minut od początku do końca. Jedna porcja zawiera 630 kalorii, 39g białka, oraz 27g tłuszczu. Ten przepis służy 8. Za $3.23 za porcję, ten przepis okładki 44% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 45 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Sprawdza się jako dość drogie danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe i bezmleczne dieta. Mieszanka czosnku, koszernej soli, oleju roślinnego i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 93%, co jest świetne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Fred ' s Posole Rojo, Party Posole Rojo, oraz Wolnowar Posole Rojo.
Instrukcje
1
Oderwij łodygi od chiles de arbol i ancho chiles i wytrząśnij jak najwięcej nasion.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ancho Chili Pepper
2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane
1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych
Gruby Czerwony Cukier
2
Włóż papryczki chili do miski i zalej wrzącą wodą; zważ papryczki chili talerzem, aby były zanurzone i moczyć do miękkości, około 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane
1 Pasek Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
3
Przenieś papryczki chili i 1 1/2 szklanki płynu do namaczania do blendera.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji
4
Dodaj zmiażdżony czosnek i 1/2 łyżeczki soli i zmiksuj na gładką masę. Przecedzić przez sito o drobnych oczkach do miski, przepychając SOS gumową szpatułką; wyrzucić ciała stałe.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Duże Precle Oblane Jogurtem
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
Cukierki Peachie-o
5
Natrzyj wieprzowinę kminkiem i 1/2 łyżeczki soli; odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
6
Rozgrzej olej roślinny w holenderskim piekarniku lub garnku na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Porwane świeże Liście Pietruszki
7
Dodaj cebulę i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż będzie miękka, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
8
Dodaj posiekany czosnek i gotuj 2 minuty. Zwiększ ciepło do średnio wysokiego. Wsuń cebulę i czosnek na jedną stronę garnka; dodaj wieprzowinę na drugą stronę i smaż, obracając, aż lekko się zrumienią ze wszystkich stron, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
9
Dodaj 2 szklanki wody, bulion z kurczaka, oregano, liść laurowy, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 szklanki do 3/4 szklanki sosu chile (w zależności od gustu). Doprowadzić do niskiego wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień, aby utrzymać gotowanie na wolnym ogniu. Częściowo przykryj i gotuj, obracając wieprzowinę kilka razy, do miękkości, około 3 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie
2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
1 Pasek Skórki Z Cytryny
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
10
Dodaj hominy i gotuj na wolnym ogniu bez przykrycia, aż wieprzowina zacznie się rozpadać, jeszcze około 1 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Hominy
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
11
Usuń liść laurowy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
12
Przełóż wieprzowinę na deskę do krojenia; grubo posiekaj i wróć do garnka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do Krojenia
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
13
Dodaj trochę wody lub bulionu, jeśli posole jest zbyt gęsta. Dopraw solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka
1 Pasek Skórki Z Cytryny
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
14
Podawać z różnymi dodatkami i pozostałym sosem chile.