Portugalska polędwica wieprzowa

Portugalska polędwica wieprzowa
Przepis na portugalską polędwiczkę wieprzową można przygotować w około 1 godzinę. Z tego przepisu wychodzą 4 porcje zawierające 673 kalorie, 54 g białka i 23 g tłuszczu każda. Za 2,98 USD za porcję ten przepis pokrywa 41% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i kup gałązki rozmarynu, sól, ziemniaki i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Świetnie sprawdza się jako niedrogie danie główne. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżkami wynoszący 79%. Podobne przepisy obejmują portugalskie kotlety schabowe, portugalskie medaliony wieprzowe i portugalską wieprzowinę z małżami.

Instrukcje

1
Umieść ziemniaki w dużej misce; skrop 1 łyżką oleju.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Dodatkowy świeży RozmarynOpcjonalnie Dodatkowy świeży Rozmaryn
Opcjonalnie Dodatkowy RozmarynOpcjonalnie Dodatkowy Rozmaryn
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Gałązki świeżego Rozmarynu OpcjonalnieDodatkowe Gałązki świeżego Rozmarynu Opcjonalnie
2
Posyp 1/2 łyżeczki pieprzu i 1/4 łyżeczki soli; wrzucić do płaszcza.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Dodatkowy świeży RozmarynOpcjonalnie Dodatkowy świeży Rozmaryn
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
3
Przenieść do natłuszczonej formy o średnicy 15 cali. x 10 cali x 1-cal. taca do pieczenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Plastrów Galaretki żurawinowej6 Plastrów Galaretki żurawinowej
4
Piec w temperaturze 400°C przez 40–45 minut lub do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
5
W międzyczasie w małym rondlu wymieszaj czerwone wino, porto, śliwki i rozmaryn. Doprowadzić do wrzenia; gotować, aż płyn zredukuje się do około 1 szklanki, około 25-30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 CaliMięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali
Schłodzone Ciastka Maślane W Tubce, Oddzielone I PoćwiartowaneSchłodzone Ciastka Maślane W Tubce, Oddzielone I Poćwiartowane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy PekanOpcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
6
Usuń rozmaryn i wyrzuć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 CaliMięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali
7
Przenieść do blendera; przykryć i przetwarzać, aż będzie gładkie. Odłożyć na bok.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
8
Posyp wieprzowinę pozostałym pieprzem i solą. Na dużej patelni zrumienić wieprzowinę na pozostałym oleju; wyjąć i trzymać w cieple.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
9
Na patelnię dodaj bulion, serek śmietankowy, śmietanę i mieszankę śliwek; gotować na średnim ogniu, aż się zmiksuje. Wróć wieprzowinę na patelnię; gotuj i mieszaj przez 8-10 minut lub do momentu, aż mięso przestanie być różowe.
Składniki, których będziesz potrzebować
Teraz I Później CukierkiTeraz I Później Cukierki
1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka
Pomidory Słoneczne NiePomidory Słoneczne Nie
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Schłodzone Ciastka Maślane W Tubce, Oddzielone I PoćwiartowaneSchłodzone Ciastka Maślane W Tubce, Oddzielone I Poćwiartowane
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
10
Podawać wieprzowinę z sosem i ziemniakami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I CebuląTuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą
Propozycja Podania: Podawać Z MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Makaronem
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
11
W razie potrzeby udekoruj dodatkowym rozmarynem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 CaliMięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

Polecane wino: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec i Sangiovese to moje ulubione dania z polędwicy wieprzowej. Lekkie ciało Pinot noir doskonale nadaje się do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełnia mięsne sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taninowe malbec łączy się z tłustymi kawałkami mięsa i grillem. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. Ma 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 16 dolarów.
Blanc de Bleu Cuvee Mousseux
Blanc de Bleu Cuvee Mousseux
Blanc de Bleu to kalifornijskie wino klasy premium Chardonnay z dodatkiem nuty jagód i delikatne wino musujące zarezerwowane na niezapomniane uroczystości. Oferuje uwodzicielskie smaki i świeżą, aromatyczną musację - wyraziście pastelową jagodami. Wszystko to zamknięte jest w imponująco seksownej butelce o gustownym stylu. Owoce Blanc de Bleu uprawiane są w cichych winnicach Północnej Kalifornii, znanych z chłodnej i przejrzystej bryzy – idealne warunki dla ekskluzywnych winogron i gleb, które podkreślają głęboko cechy smakowe. To wino musujące dobrze komponuje się z przystawkami, sushi i bardzo lekkimi posiłkami.
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h
Porcje4
Ocena Zdrowia52
Magazyn