Porchetta

Name: Porchetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Batoniki toffi Heath bułka tarta, kilka garści; 10 ząbki czosnku, połówki; 5 kilogramy świeża szynka pieczona z nogi, z kością w; 12 krewetki i żyłki Sól koszerna; 2 Batoniki toffi Heath 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 12 krewetki i żyłki Świeżo zmielony pieprz; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekany rozmaryn

Porchetta może być dobrym przepisem, aby rozszerzyć pole przepis dania głównego. Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis służy 12 i kosztuje 1,61 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 1113 kalorii, 98g białka, oraz 77 g tłuszczu. Mieszanka nasion kopru włoskiego, oliwy z oliwek, rozmarynu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Ogólnie ten przepis zarabia łyżeczka solidna wynik 76%. Spróbuj Porchetta, Porchetta, oraz Porchetta dla podobnych receptur.

Instrukcje

Usuń skórę z szynki, pozostawiając grubą warstwę tłuszczu. Używając 4-calowego noża do parowania, wykonaj nacięcia na całej szynce około 1 cala od siebie i tak głęboko, jak ostrze pójdzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

W moździerzu rozgnieść czosnek na pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Dodać rozmaryn, 2 łyżeczki soli koszernej i nasiona kopru włoskiego i Funt, aż drobno zmiażdżone. Wymieszać z oliwą z oliwek i 1/2 łyżeczki pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta, Kilka Garści

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Za pomocą pałeczki wciśnij 1/2 łyżeczki pasty czosnkowej głęboko w każde nacięcie. Pozostałą pastę pocierać na całej szynce. Ustaw stronę tłuszczu szynki do góry i, za pomocą noża, ocena tłuszczu 1/2 cala głębokości w wzór crosshatch. Zawiń szynkę w plastik i przechowywać w lodówce na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Posiekanej Natki Pietruszki

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Galaretka Z Pomarańczy Pokrojona W Kliny, Idealna Na Nos

1 żółty Owocowy Roll-up

Rozgrzej piekarnik do 30

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Umieść szynkę w patelni do pieczenia, w której dobrze pasuje i doprowadz do temperatury pokojowej. Potrzyj szynkę dużą ilością koszernej soli i pieprzu. Szynkę pieczemy w piekarniku przez 3 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Soki z patelni i tłuszcz odcedzić do małego rondla; odcedzić tłuszcz. Włożyć szynkę do piekarnika i piec 3 godziny dłużej lub do momentu, aż będzie głęboko zarumieniona, a mięso będzie bardzo delikatne.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Smażone Krewetki, Obrane

Wyjmij patelnię z piekarnika. Łyżka soków z patelni i tłuszczu do małego rondla i ponownie odtłuścić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Niech pieczeń stać na 15 protokół.

Podgrzać soki, dodając trochę wody, jeśli smak jest zbyt silny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrój chrupiący tłuszcz z wierzchu szynki, następnie pokrój szynkę i podawaj z chrupiącym tłuszczem i sokami z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Zalecenie wina: ta świeża szynka wymaga czerwonego z wystarczającą ilością taniny, aby wyciąć tłustość mięsa i trochę ziemistości, aby echo kopru włoskiego i czosnku. To Barolo. Weźmy Michele Chiarlo Cerequio z 1993 roku lub Ceretto Bricco Rocche Brunate z 1993 roku.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Szynka

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki