Polędwiczki Wołowe Nadziewane Homarem

Name: Polędwiczki Wołowe Nadziewane Homarem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 plastry 1 pasek boczku, pokrojony w małe smalce; 1 kilogramy polędwica wołowa w całości; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 ząbki czosnku, posiekane; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Chipsy z mlecznej czekolady (pełne opakowanie); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 0 (może być lub przeglądać) sos pieprzowo-cytrynowy; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana zielona cebula; 2 (może być lub przeglądać) 1 szalotka, starta lub posiekana; 2 ogony homara; 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba)

Polędwiczki z wołowiny Nadziewane homarem mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i pierwotny przepis służy 8 i kosztuje 6,83 zł / porcja. Jedna porcja zawiera 676 kalorii, 36g białka, oraz 57 g tłuszczu. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Jeśli masz wino, zieloną cebulę, ogony homara i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Z łyżeczką wynik 45%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Polędwica wołowa faszerowana homarem, Polędwiczki Nadziewane Homarem, oraz Risotto z homarem z polędwicą wołową natartą ziołami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ogony homara i sól umieścić w średnim rondlu i przykryć wodą. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 5 minut. Ostrożnie usuń ogony homara z muszli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

1 łyżka Suszonej Marsali

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pokrój każdy kawałek mięsa z ogona homara na pół wzdłuż i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Wytnij poziomą kieszeń w granicach 1/2 cala przeciwległej strony polędwicy, krojąc całą długość polędwicy. Ostrożnie wypchaj homara, od końca do końca, wewnątrz polędwicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Połączyć roztopione masło i sok z cytryny; skropić homara. Zwiąż mięso sznurkiem lub szaszłykami, aby zabezpieczyć otwarcie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Przenieść polędwicę do stojaka w patelni brojlerów i odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Brojlerów

Boczek gotować na patelni, aż chrupiące; odcedzić, zastrzegając kapiele. Pokruszyć boczek; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Posmaruj całą powierzchnię polędwicy kroplami boczku. Włóż termometr do mięsa do polędwicy, upewniając się, że nie dotyka patelni do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Piec w temperaturze 400 przez 25 minut, lub aż termometr zarejestruje 130 (rzadko).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wierzch mięsa posypać pokruszonym boczkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawałki Prawdziwego Boczku

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Podsmażyć zieloną cebulę i czosnek w 1/2 szklanki masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Dodać wino i dokładnie podgrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

SOS podawać z pokrojoną polędwicą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Dekoruj gałązkami pietruszki, grzybami i różami pomidorowymi, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Patelnia Brojlerów

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

Porcje:

6plastry

1 pasek boczku, pokrojony w małe smalce 1kilogramy

polędwica wołowa w całości 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 ząbki czosnku, posiekane 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Chipsy z mlecznej czekolady (pełne opakowanie)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 0(może być lub przeglądać)

sos pieprzowo-cytrynowy 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana zielona cebula 2(może być lub przeglądać)

1 szalotka, starta lub posiekana 2

ogony homara 1(może być lub przeglądać)

(duża tuba)

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Homar w menu? Spróbuj połączyć się z Chablis i Chardonnay. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 32 dolarów za butelkę.