Polędwiczka wieprzowa w glazurze pomarańczowej z włoskimi przyprawami

Zapomnij o jedzeniu na mieście lub zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na śródziemnomorskie jedzenie. Spróbuj zrobić w domu polędwicę wieprzową w glazurze pomarańczowej z włoską przyprawą. Jedna porcja zawiera 285 kalorii , 32 g białka i 5 g tłuszczu . Za 1,43 USD za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 6 osób. Jeśli masz pod ręką koncentrat soku pomarańczowego, cukier, sól koszerną i kilka innych składników, możesz go przygotować. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową i bezmleczną . Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 1 godziny i 23 minut . Sprawdza się dobrze jako niedrogie danie główne. Jest dostarczany przez Allrecipes. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 61% , to danie jest dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy jak Polędwiczka wieprzowa owinięta boczkiem w syropie klonowym , Polędwiczka wieprzowa owinięta boczkiem i Wyśmienita pieczona polędwiczka wieprzowa z sałatką z pieczarek i pomidorów .
Instrukcje
Rozpuść sól i cukier w misce w 1 litrze wody.
Dodaj mięso i odstaw na 45 minut. Wypłucz, a następnie osusz.
Tymczasem w małym rondlu zredukuj koncentrat pomarańczowy o połowę na małym ogniu. Wymieszaj z czosnkiem i włoską przyprawą.
Posmaruj wieprzowinę glazurą i odstaw.
Rozpal ogień węglowy w połowie grilla lub włącz palniki grilla gazowego na maksymalną moc na 10 minut. Nasmaruj gorący ruszt grilla szmatką nasączoną olejem za pomocą szczypiec.
Połóż polędwiczki na rozgrzanym ruszcie grilla i zamknij pokrywę; grilluj, aż będą dobrze obsmażone, około 7 minut. Obróć mięso i zamknij pokrywę; grilluj, aż będą dobrze obsmażone z drugiej strony, około 6 minut dłużej. Wyłącz grill gazowy (lub przenieś mięso na chłodniejszą stronę grilla węglowego) i pozostaw polędwiczki pod przykryciem, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 145 stopni (63 stopnie C) na termometrze do mięsa, około 5 minut dłużej.