Polędwica wołowa z pasternakiem-Ragout z grzybami

Polędwica wołowa z Pasternakowo-grzybowym Ragout może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i pierwotny przepis ma 406 kalorii, 24g białka, oraz 26g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 12 i kosztuje $5.23 za porcję. Jeśli masz polędwicy wołowej, sól, pieprz, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby wykorzystać wino porto można śledzić to danie główne z Szewc Portowy jako deser. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Marynowana polędwica wołowa z karmelizowaną cebulą i Ragoutem z grzybów, Wolno pieczona polędwica wołowa z podwójnym Ragoût pieczarkowym, oraz Ragout z grzybami i pasternakiem z serową polentą.

Instrukcje

Aby przygotować ragout, zalać wrzątkiem porcini; odstawić na 20 minut. Przecedzić przez sito do miski; zapas płynu. Porcini drobno posiekać; podzielić na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Stopić 2 łyżeczki masła w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj 1/2 szklanki szalotki, czosnek i tymianek; gotować przez 1 minutę, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Dodać pasternak; gotować 2 minuty, od czasu do czasu mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

Dodać pieczarki; gotować 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka świeżego Tymianku, 4 Gałązki, Drobno Posiekane

Dodać połowę porcini i 1/2 szklanki wina; doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień, i gotować 15 minut lub aż pasternak są miękkie. Wymieszać natkę pietruszki, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Odstawić; ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Rozgrzej piekarnik do 45

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Aby przygotować wołowinę, natrzyj 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu na polędwicę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Podgrzać dużą patelnię żaroodporną pokrytą sprayem do gotowania na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać polędwicę; gotować 5 minut, brązowienie ze wszystkich stron.

Piec w temperaturze 450 przez 20 minut lub aż termometr zarejestruje 140 (średnio Rzadki) lub pożądany stopień doneness.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Umieść polędwicę na desce do krojenia; przykryj luźno folią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Odstawić na 10 minut. (Temperatura polędwicy wzrośnie o 5 po staniu.)

Aby przygotować sos, rozpuść 1 łyżeczkę masła na patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj marchew i 1/3 szklanki szalotki; podsmażyć 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Słonina Wieprzowa

Dodać reserved porcini płyn, Pozostałe porcini, 1/4 szklanki wina i bulion; doprowadzić do wrzenia. Gotować, aż zmniejszy się do 1 1/2 szklanki (o 10 protokół). Wymieszać 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Cienko pokroić wołowinę; podawać z ragout i sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie