Polędwica wieprzowa z parmezanem

Name: Polędwica wieprzowa z parmezanem
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu port wine or additional beef broth; 2 Batoniki toffi Heath masło, podzielone; 1 Batoniki toffi Heath mrożony groszek cukrowy; 0 Batoniki toffi Heath każda suszona bazylia, tymianek i rozmaryn, zmiażdżona; 144 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokrojone świeże pieczarki; 144 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokrojone świeże pieczarki; 1 ząbek czosnku, mielony; 60 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion wołowy o obniżonej zawartości sodu; 2 Batoniki toffi Heath oliwa z oliwek, podzielona; 6 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu starty parmezan; 1 Dash 1 tubka gotowego ciasta na pizzę kupionego w sklepie; 340 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge polędwiczki wieprzowe; 0 Batoniki toffi Heath sól, opcjonalnie; 1 małe słodka cebula, pokrojona w plasterki i rozdzielona na krążki; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 pasek skórki z cytryny

Przepisów na danie główne nigdy za wiele, więc wypróbuj polędwicę wieprzową z parmezanem. Z tego przepisu składają się 2 porcje zawierające 415 kalorii, 44 g białka i 19 g tłuszczu każda. Za 2,78 USD za porcję ten przepis pokrywa 32% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Aby przepis był tak aromatyczny, wystarczy mieszanka oliwy z oliwek, masła, cebuli i kilku innych składników. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 78%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj podobnych przepisów na polędwicę wieprzową z parmezanem, szybką polędwicę wieprzową z parmezanem i ziołową polędwicę wieprzową z grzankami z parmezanem i papryką.

Instrukcje

Pokrój wieprzowinę na 1/2 cala. plastry; spłaszczyć do 1/8 cala. grubość. Posyp parmezanem; odłożyć na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Na dużej patelni podsmaż cebulę, grzyby i czosnek na 1 łyżeczce masła i 1 łyżeczce oleju, aż będą miękkie; wyjąć i trzymać w cieple. Na tej samej patelni smaż wieprzowinę partiami na pozostałym maśle i oleju na średnim ogniu przez 2 minuty z każdej strony lub do momentu, aż sok będzie klarowny.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyjmij i trzymaj w cieple.

Dodaj bulion do patelni, zdrapując, aby poluzować zrumienione kawałki. Dolać wino lub dodatkowy bulion i przyprawy. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; dusić bez przykrycia przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Połącz skrobię kukurydzianą i wodę, aż będzie gładka; wmieszać do soków z patelni. Doprowadzić do wrzenia; gotować i mieszać przez 2 minuty lub do momentu, aż zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Zimnego, Niesolonego Masła, Pokrojonego Na Małe Kawałki Lub Startego

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Podawać z mieszanką wieprzowiny i cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

port wine or additional beef broth 2Batoniki toffi Heath

masło, podzielone 1Batoniki toffi Heath

mrożony groszek cukrowy 0Batoniki toffi Heath

każda suszona bazylia, tymianek i rozmaryn, zmiażdżona 1441 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojone świeże pieczarki 1441 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojone świeże pieczarki 1

ząbek czosnku, mielony 601 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion wołowy o obniżonej zawartości sodu 2Batoniki toffi Heath

oliwa z oliwek, podzielona 62 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

starty parmezan 1Dash

1 tubka gotowego ciasta na pizzę kupionego w sklepie 340opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

polędwiczki wieprzowe 0Batoniki toffi Heath

sól, opcjonalnie 1małe

słodka cebula, pokrojona w plasterki i rozdzielona na krążki 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 pasek skórki z cytryny

Polecane wino: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec i Sangiovese to moje ulubione dania z polędwicy wieprzowej. Lekkie ciało Pinot noir doskonale nadaje się do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełnia mięsne sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taninowe malbec łączy się z tłustymi kawałkami mięsa i grillem. Możesz spróbować Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Oceniającym podoba się, z oceną 4,4 na 5 gwiazdek i ceną około 46 dolarów za butelkę.

Winnica Shea Raptor Ridge Pinot Noir

Muskularne wino z delikatną stroną, ten rocznik Shea przedstawia się aromatami czarnej wiśni, ciemnej śliwki, sarsaparilli, nutą mandarynki i kuszącą mięsistością. Jedwabistość przodu prowadzi do łyku ciemnej wiśni, żurawiny i przypraw. Podwyższone kwasy i mocne taniny zapewniają trwałość i przyciągający uwagę dodatek do Twojej piwnicy. Podawać z: Wędzoną w herbacie piersią z kaczki z wiśniową soją i imbirem marynowaną potrójnie pieczoną szynką z glazurą żurawinową.