Podwójnie Zanurzony Smażony Kurczak

Name: Podwójnie Zanurzony Smażony Kurczak
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 8
Cuisine: Południowe
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż arborio; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe maślanka (pełnotłusta, jeśli to możliwe), plus więcej w razie potrzeby; 2 kurczaki z wolnego wybiegu, pokrojone na kawałki; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielone świeże liście rozmarynu; 8 krewetki i żyłki Olej z orzeszków ziemnych, do smażenia; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka z kaszy mannej; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sól kuchenna (patrz Nota Szefa Kuchni); 20 obraca lub 2 do 3 łyżek świeżo zmielonego pieprzu

Przepis Podwójnie zanurzony smażony kurczak jest gotowy w około 10 godzin i jest zdecydowanie spektakularny Wegetariańskie opcja dla miłośników Południowej żywności. Na 1,04 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. To danie główne ma 448 kalorii, 14g białka, oraz 6G tłuszczu na porcję. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz sól kuchenną, mąkę, maślankę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 53%, co jest solidne. Spróbuj Kurczak Smażony Z Maślanką Podwójnie, Podwójnie zanurzone smażone gofry z kurczaka i maślanki Begian, oraz Kurczak Smażony Potrójnie dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umyć kurczaki i umieścić w dużej misce. (Pamiętaj, aby umyć ręce po obsłudze surowego drobiu.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Drób

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wymieszać balsamiczny i rozmaryn i polać kurczaki. Przykryć i przechowywać w lodówce na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Następnego dnia usuń kurczaka i wyrzuć balsamiczny. W czystej misce wrzucić kurczaka z maślanką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Usuń kawałki kurczaka, zachowując maślankę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszelki Cannelloni

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

Wlać Arborio Rice Coating do dużej plastikowej torby lub pojemnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Arborrio

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Dodać kurczaka w partiach, wstrząsając do herbu. Włożyć kurczaka z powrotem do maślanki, dodając więcej maślanki, jeśli to konieczne, aby pokryć wszystkie kawałki. Kawałki kurczaka zanurzyć w mieszance ryżu, aby je pogłębić, następnie ostrożnie zanurzyć je w maślance ponownie, a następnie zanurzyć po raz drugi w mieszance ryżu. Pat dobrze usunąć nadmiar mąki. Przechowywać w lodówce powlekane kurczaka przez co najmniej 1 godzinę, aby umożliwić powłoki przylegać do mięsa kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszelki Cannelloni

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Pasek Skórki Cytrynowej

Ogrzać około 2 cale oleju z orzeszków ziemnych w ciężkiej patelni lub patelni na średnim ogniu do 335 stopni F. Slip niektóre kawałki kurczaka stronie skóry w dół do gorącego oleju. Nie przepełniać; smażyć partiami (lub 2 oddzielne Patelnie), jeśli to konieczne. Gotować, aż kurczak jest gotowane przez i złoty kolor, o 10 do 15 minut na stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszelki Cannelloni

1 Mała Czerwona Lub Zielona Papryczka Jalapeno

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dokładnie osuszyć na stojaku z drutu lub pogniecionych ręcznikach papierowych i podawać. Może być spożywany na ciepło, na zimno lub w temperaturze pokojowej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Umieścić ryż w blenderze i zmielić do bardzo dobrze. Wstrząsnąć do dużej miski i dodać kaszę manną, mąka, sól, i pieprz. Wrzucić, aż dobrze wymieszane. Przechowywać w zamkniętym pojemniku w zamrażarce, aby zachować maksymalną świeżość.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nie Z Lokalnego Ogrodu

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Gruby Czerwony Cukier

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Uwaga szefa kuchni: w tym miejscu używam soli kuchennej. Ogólnie wolę sól koszerną i szarą sól, ale sól koszerna jest zbyt ciężka i nie pozostanie rozprowadzona po całej powłoce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Smażone Krewetki, Obrane

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż arborio 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

maślanka (pełnotłusta, jeśli to możliwe), plus więcej w razie potrzeby 2

kurczaki z wolnego wybiegu, pokrojone na kawałki 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mielone świeże liście rozmarynu 8krewetki i żyłki

Olej z orzeszków ziemnych, do smażenia 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka z kaszy mannej 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sól kuchenna (patrz Nota Szefa Kuchni)20

obraca lub 2 do 3 łyżek świeżo zmielonego pieprzu

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Można spróbować Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken. Recenzenci bardzo to lubią z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 30 dolarów za butelkę.