Podstawowy Rosół Z Kurczaka

Podstawowy rosół z kurczaka może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis służy 8 i kosztuje 2,07 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 483 kalorie, 38g białka, oraz 29g tłuszczu. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godziny. Jeśli masz liście laurowe, seler, wodę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Z łyżeczką wynik 65%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Podstawowy Rosół Z Kurczaka, Najlepszy Rozdrobniony Kurczak Do Potraw Z Kurczaka + Domowy Rosół Z Kurczaka, oraz Maca Ball zupa z klopsikami z kurczaka i bulionem z kurczaka domowej roboty.

Instrukcje

Kurczaka umyć pod zimną wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Woda

Umieścić w dużym, ciężkim, głębokim garnku do zupy, który nie jest zbyt szeroki, i przykryć wodą (8 do 10 filiżanek). Doprowadzić do wrzenia, obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu, odkryte, skimming szumowiny, jak unosi się do góry. Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu i odtłuszczanie 30 do 45 minut lub do momentu, gdy bulion będzie przezroczysty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Woda

Zupa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj 2 szklanki zimnej wody, aby przynieść dodatkowe szumowiny na powierzchnię i ponownie odtłuścić, aż będzie jasne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Podczas gdy bulion simmers, naciśnij goździki do cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goździki

Bulion

Cebula

Dodaj cebulę, marchew, seler, pasternak, pieprz, liście laurowe, gałązki pietruszki i sól do smaku do garnka i gotuj na wolnym ogniu, częściowo przykryte, przez 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Liście Laurowe

Marchew

Pietruszka-nać

Pasternak

Seler

Cebula

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Off ciepła, niech bulion ostygnie lekko, a następnie usunąć kurczaka i warzywa, zastrzegając je, jeśli chcesz. Wyłożyć duży sitko lub durszlak z gazą i przecedzić bulion do dużej miski. Odtłuścić jak najwięcej tłuszczu z powierzchni kubkiem odtłuszczającym, sitkiem do sosu lub dużą łyżką lub do użytku następnego dnia, schłodzić bulion przez noc i usunąć zatkany tłuszcz przed ponownym podgrzaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Cały Kurczak

Bulion

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sernik

Durszlak

Sito

Cukierki Peachie-o

Aby podać, podgrzej zupę do gotowania na wolnym ogniu. Sól dostosuj do smaku. Chochle do misek i posypać koperkiem i pietruszką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Koper

Sól

Zupa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Chochla

Bulion można również przechowywać w lodówce do 5 dni lub zamrażać w pojemnikach 1-lub 2-kubkowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Odmiany: orientalny rosół z kurczaka Zastąp goździki, cebulę, marchew, seler, pasternak, liście laurowe, pietruszkę i koperek jednym 3-calowym kawałkiem piernika, który został obrany i pokrojony na 4 kawałki, 2 szalotki, 4 ząbki czosnku i 1 łyżeczkę pieprzu Szechuańskiego lub czarnego.Rosół z pieczonego kurczaka Zastąp surowego kurczaka kośćmi dwóch pieczonych kurczaków, ale użyj tych samych warzyw i przypraw, co w podstawowym rosole z kurczaka. Dusić, częściowo przykryte, przez 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Pieczony Kurczak