Poblano Chile Enchiladas a la Gringa

Name: Poblano Chile Enchiladas a la Gringa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku granulki bulionowe z kurczaka; 10 6-calowe (6 cali) tortille kukurydziane; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sos pieprzowo-cytrynowy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 ( bakłażany) cebula posiekana; 4 świeże chili poblano; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ser mozzarella rozdrobniony; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. połówki piersi kurczaka bez skóry, bez kości; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Need a danie główne bezglutenowe? Poblano Chile Enchiladas a la Gringa może być ogromny przepis, aby spróbować. Ten przepis służy 10. Na 1,35 zł za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 15g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 228 kalorii. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz granulki bulionu z kurczaka, wodę, czosnek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 47%, co jest całkiem dobre. Spróbuj Poblano Chile-Serowe Enchiladas, Kolacja Dziś Wieczorem: Crema De Chile Poblano (Pieczona Zupa Chile Poblano), oraz Vincent Price Sopa Poblano-Zupa Poblano Chile dla podobnych receptur.

Instrukcje

Włożyć do rondla piersi z kurczaka, czosnek, cebulę, wodę i bulion z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do średnio-niskiego i gotować na wolnym ogniu przez 40 minut. Po zakończeniu wyjąć kurczaka na talerz do ostygnięcia. Odmierz 1 szklankę bulionu z kurczaka i wyrzuć resztę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion Z Kurczaka

1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Piecz chiles poblano na otwartym ogniu lub pod brojlerem, aż skóra poczerniała ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Umieść chiles w plastikowej torbie lub misce pokrytej folią i pozostaw do pary, gdy ostygną, około 30 minut. Gdy ostygnie, odkleić poczerniałą skórkę z pieprzu, usunąć nasiona i błonę.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Zarezerwowany rosół z kurczaka umieścić w blenderze wraz z prażonymi poblanos i kwaśną śmietaną. Puree aż będzie gładkie i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Tortille smażyć pojedynczo, aż zmiękną i zaczną chrupać.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Ułożyć na talerzu i odstawić.

Wlać mieszaninę puree poblano na patelni i gotować na wolnym ogniu przez 10 protokół. Podczas gotowania sosu pokrój schłodzone piersi z kurczaka w paski 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Używając szczypiec, zanurz tortillę w sosie, pokrywając obie strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Pasek Skórki Cytrynowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Umieścić część kurczaka w środku tortilli, zwinąć szczelnie, a następnie umieścić na naczyniu z boku szwu w dół. Powtórz z pozostałymi tortillami. Łyżka pozostałego sosu na szczycie enchiladas, a następnie posypać rozdrobnionym serem mozzarella.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobniona Mozzarella

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Smażone Krewetki, Obrane

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Składniki

Porcje:

12 łyżeczki czosnku w proszku

granulki bulionowe z kurczaka 106-calowe

(6 cali) tortille kukurydziane 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sos pieprzowo-cytrynowy 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1( bakłażany)

cebula posiekana 4

świeże chili poblano 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ser mozzarella rozdrobniony 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

połówki piersi kurczaka bez skóry, bez kości 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili w menu? Spróbuj sparować z Cava, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Można spróbować jaskinie Roger Goulart Gran Reserva Cava. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 23 dolarów za butelkę.